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豆腐厂废水处理

豆腐厂是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等，黄豆制品是公认的养分佳品，经讨论发觉，中老年人常食豆制品既能补充养分，还可起到意想不到的防病效果。豆腐厂生产具有较好经济效益。

一、豆腐厂废水来源及特点

豆腐厂污水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分别水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等，生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机污水，排放的豆腐厂生产污水污染指标COD过高，会造成水体富养分化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严峻污染地表地下水。CODcr均在3000-8000不等。

二、豆腐厂废水处理方法

豆制品废水处理方法有厌氧生物处理、好氧处理、厌氧－好氧结合处理等，下面重点介绍一下厌氧－好氧结合处理的方法；

采纳厌氧与好氧处理相结合的工艺，废水首段经过厌氧发酵，绝大部分有机污染物被降解去除，部分难降解的大分子物质也被转化成小分子中间产物。厌氧出水进入好氧段，采纳活性污泥法处理。

(1）高、低浓度废水调整池分开设置，解决废水水量和水质的不匀称性问题，同时在高浓度调整池内设蒸气管，满意中温厌氧反应的要求，在混合调整池内设置预曝气设施，防止悬浮物沉淀和腐败。

(2）在调整池前设置气浮池，将进水中的大部分悬浮物去除，防止调整池表面消失浮渣层。

(3）豆制品废水出水温度较高，极易腐败酸化，废水排出车间后，在管道内流淌的过程中即已变酸，当到达废水处理厂时，废水的pH可达到5左右。为了防止消失酸化现象，在反应池前设置投加NaOH的装置，调整废水的pH。

(4）由于SBR工艺具有运行稳定性好、抗冲击力量强，并具有防止污泥膨胀等优点，好氧部分采纳了SBR工艺。

(5）豆制品废水属于高浓度有机废水，废水的可生化性好。

三、豆腐加工厂废水处理运行特性

(1）豆制品废水极易腐败酸化，运行中应严格掌握生化池的进水容积负荷，避开因超负荷运行消失的污泥膨胀现象。

(2）在豆腐生产工艺过程中，高、低浓度废水较难分开，建议今后设计中将高、低浓度废水混合处理，废水来水水质较稳定，对处理系统的冲击较小，还可以简化处理系统，削减投资。