《平台外卖食品安全监督检查工作方案》.docx

《平台外卖食品安全监督检查工作方案》

为规范网络餐饮服务经营行为，强化平台外卖食品安全全链条监管，切实保障消费者“舌尖上的安全”，现结合本地实际，制定本工作方案。

一、工作目标

以“源头严防、过程严管、风险严控”为核心，通过系统性监督检查，全面压实网络餐饮服务第三方平台（以下简称“平台”）、入网餐饮服务提供者（以下简称“商户”）主体责任，重点解决资质不全、加工环境脏乱、配送过程污染、信息公示不规范等突出问题。力争实现平台资质审核合规率100%、商户食品经营许可证公示率100%、消费者投诉处理及时率95%以上、抽检不合格食品处置完成率100%的目标，推动网络外卖食品安全整体水平显著提升，年