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春节聚会多糖尿病人的饮食容易失控7个方面做好自我保健
春节到来,伴侣、亲戚间的聚会也多了,面对丰富的餐食,众多的点心和水果,此时,糖尿病人的饮食最简单失控,从而引起血糖波动,导致糖尿病病情加重。那么,如何使糖尿病患者既可以在春节期间掌握好饮食,又能度过一个健康、开心的节日呢?盼望糖尿病人要从以下几个方面做好自我保健。
01、种类要筛选,总量要掌握
春节期间食品种类繁多,无形之中就增加了食物的摄入种类和摄入量。面对丰富的菜肴,糖尿病人应选择少油、少盐且清淡的食品,切不行大鱼大肉。
为避开摄入过多的油和盐,糖友在夹菜时要尽量沥去汤汁;尽量不吃腌制品,如咸鱼、咸肉、咸菜等;假如是糖尿病合并肾病患者,则应少吃肉蛋类食物及豆制品;同时,肯定要掌握摄入的总热量,每餐不宜吃得太撑,八分饱即可。
02、烹饪有讲究,油盐不宜多
大油大肉炒的菜,只吃菜就没关系吗?这种想法是错误的。其实,菜中的油也不少,假如摄入过多,无形中会增加脂肪和热量的摄入,对患者的健康不利。因此,最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式,这样做出的饭菜比较清淡,更适合糖尿病患者食用。
此外,糖友还应留意尽量少吃或不吃煎炸食品,多吃些素食,如各种青菜、菌类等,这些食品纤维素高、热量低且养分丰富。
03、水果可以吃,但是要适量
面对亲戚伴侣带来的水果,糖尿病患者不能像健康人那样想吃就吃。在血糖掌握良好的状况下,水果最好在两餐之间(如上午10点和下午3点左右)或睡前吃,且每次食用量不要超过200克,每天最多吃两次。
同时,水果热量必需计入总的热量之中,并尽量选择血糖指数低的水果如杨桃,柚子,橙子,苹果,梨,莲雾、火龙果等,而不吃血糖指数高的水果如桂圆,香蕉,蜜橘,鲜枣、释迦、菠萝蜜、榴莲等。
值得留意的是,水果最好直接食用,假如榨成果汁,虽然便利了牙口不好的老年病友,但果汁的升血糖作用显著高于水果,反而对病情不利。另外,水果类的加工产品,如水果罐头,干果,果脯,一般是加糖制作,不能与新奇水果等同看待,也应尽量避开。
04、糕点要忌口,尽量不饮酒
春节期间,家里通常都会采买一些糖果糕点,事实上,不管是含糖糕点还是无糖糕点,热量都很高,糖尿病患者都要慎食。
另外,饮酒是心脑血管系统疾病的重要危急因素,酒精会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢,正在使用降糖药的患者饮酒可能会发生低血糖,也可能诱发酮症酸中毒。所以,糖尿病患者在节假日期间最好不要饮酒,尤其是空腹饮酒。
05、外出就餐要留意,生活规律须保持
春节期间外出就餐之前,糖友可以先吃一些低脂食物,如苹果、低脂无糖酸奶等,不要在饥饿的状况下去餐馆就餐,以免因美味佳肴的诱惑而吃过头。假如是到亲朋好友家赴宴,最好事先告知宴请的仆人您有糖尿病,以便仆人在预备菜肴时留心支配一两道低脂肪或无糖的菜。
此外,春节期间迎来送往,患者日常的生活节奏被打乱,而吃饭的时间与饭量更简单转变,这必定会影响到人体“生物钟”的规律。所以,糖友肯定要做到按时定量吃饭,合理支配各项活动,少熬夜,规律作息。
06、药物按时服,谨防低血糖
节日期间,糖尿病患者的治疗药物不能中断,即使外出,也要把药带上并按时服用,同时需留意血糖监测,一旦发生意外,必需立刻到医院就诊,以免延误病情。另外,对于外出旅游、走亲访友的糖尿病患者,尤其是用胰岛素治疗的病人,肯定要随身携带含糖食品或糖果等,以备万一发生低血糖时急用。
07、糖尿病人喝酒用药不当,太危急!
酒精和粮食一样,进入消化道后会很快转化成葡萄糖,使血糖快速上升,并传递出饱腹感,导致酒后进食量削减。但与粮食不同的是,酒精还会刺激胰岛素分泌,这种胰岛素的分泌与2型糖尿病患者血糖的上升并不合拍,通常大量饮酒后30~60分钟血糖会达到高峰,而人体的胰岛素经常在饮酒后2~3小时才达到高峰。假如酒后马上服用降糖药,药效也会在2~3小时后达到高峰,这两个高峰叠加,就会导致来势凶狠的低血糖。
低血糖表现为心慌、出汗、疲乏无力,甚至烦躁、意识混乱等,但这些低血糖症状常被醉酒反应掩盖,不易与醉酒区分,以致即使发生了严峻而长久的低血糖,而患者往往浑然不觉,最终进展成低血糖休克。假如不准时治疗,可能会导致脑组织不行逆的损害,严峻者甚至有生命危急。另外,假如大量饮酒,还可能影响口服降糖药的药效,二甲双胍等口服降糖药与酒精在体内相遇,可能有乳酸中毒的危急。
总之,春节期间,糖尿病患者肯定要掌握好饮食,同时劳逸结合,适度活动,避开过度疲惫、精神紧急、受凉等。还要记住按时服药,如有不适应准时就诊,调整治疗方案,稳定血糖。盼望每一位糖尿病患者都能保持血糖稳定,健康、平安、开心地度过春节!
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