幼儿园环保课程生物基材料方案.docxVIP

幼儿园环保课程生物基材料方案

作为在一线幼儿园工作了8年的教研组长，我常被一个问题困扰：环保教育喊了这么多年，孩子们对“垃圾分类”“节约水电”已经耳熟能详，但如何让环保意识真正“扎根”？直到去年带大班参观环保科技展，看到孩子们围在“用玉米做的餐盒”前追问“这个能吃吗？”“埋土里会消失吗？”时，我突然意识到——用具体的“材料”作为切入口，或许能让环保教育从“概念”变成“可触摸的生活”。于是，我们团队历时半年调研、设计，推出了这套“幼儿园环保课程生物基材料方案”。

一、课程背景与核心目标

1.1背景缘起：从“抽象口号”到“具象材料”的环保启蒙

当下幼儿园环保教育多聚焦于“行为规范”（如不乱丢垃圾）或“情感培养”（如爱护小花小草），但3-6岁幼儿的认知特点是“具体形象思维占主导”，对“生物降解”“石油基材料”等抽象概念理解困难。而生物基材料（以淀粉、竹纤维、植物秸秆等可再生资源为原料制成的材料）恰好具备两大优势：一是“可见可感”（如玉米淀粉餐盒、竹纤维纸巾、甘蔗渣餐盘），能通过触摸、观察、操作让孩子直观感知；二是“生活关联强”（从日常用的吸管到手工材料，都能找到生物基替代品），容易引发“原来环保就在我手里”的真实体验。

1.2三维目标设定

结合《3-6岁儿童学习与发展指南》中“科学探究”“社会适应”领域要求，我们将课程目标拆解为：

认知目标：能说出2-3种常见生物基材料（如淀粉基、竹纤维、秸秆纤维），知道它们“来自植物”“能降解”的特点；

能力目标：通过观察、对比、小实验，区分生物基材料与传统塑料/纸质材料的差异（如触感、降解速度），发展科学探究能力；

情感与行为目标：萌发“选择环保材料就是保护地球”的意识，在生活中主动关注物品材质，愿意使用生物基替代品（如拒绝塑料吸管、建议妈妈用可降解垃圾袋）。

二、课程实施内容：分龄设计，由浅入深

考虑到小、中、大班幼儿的发展差异，我们采用“阶梯式”课程框架，从“感知体验”到“对比探究”，最终实现“实践应用”，确保每个年龄段孩子都能“跳一跳够得到”。

2.1小班（3-4岁）：五感触发，建立“材料来自植物”的初步认知

小班孩子喜欢用手摸、用鼻子闻，课程重点是通过多感官体验，建立“生物基材料=植物变的”的简单联系。具体设计：

“材料小侦探”游戏：准备5-8种生物基材料制品（如竹纤维毛巾、淀粉基餐垫、秸秆纸偶）和对应的植物原材料（竹子、玉米、甘蔗），引导孩子观察“摸起来软软的毛巾，原来来自硬硬的竹子”“餐垫捏起来沙沙的，和玉米宝宝的衣服好像”。

“魔法变变变”儿歌：配合动作编儿歌（“玉米宝宝，扭扭腰～变成餐盒，笑哈哈～埋进土里，睡大觉～变成肥料，护小花～”），边唱边模仿“玉米变餐盒”的过程，强化“植物→材料”的转化概念。

生活渗透：在班级点心时间替换成淀粉基吸管，孩子们喝酸奶时会自然问“这个吸管和以前的不一样？”，老师顺势引导：“对呀！它是用土豆淀粉做的，喝完可以和厨余垃圾一起埋在种植角，变成小花的肥料哦～”

2.2中班（4-5岁）：对比探究，发现“环保材料的特别之处”

中班孩子具备初步的观察与比较能力，课程重点转向通过小实验、小任务，理解生物基材料“可降解”“更环保”的优势。

“材料大闯关”实验：设置三个关卡——

??触感关：同时提供塑料吸管、纸质吸管、淀粉基吸管，让孩子摸一摸、折一折，发现“淀粉基吸管软软的，不容易扎嘴”；

??防水关：往三种吸管里倒温水，观察“塑料吸管不漏，纸吸管会湿软，淀粉基吸管慢慢变滑”（模拟使用场景）；

??降解关：提前将三种吸管埋在班级种植角的湿土里，每周观察记录（“看！淀粉基吸管的边角变软了，塑料吸管还是硬邦邦的”），用照片和绘画记录变化。

“环保小管家”任务：发放“家庭材料调查表”，请孩子和家长一起找一找家里的生物基材料（如竹纤维洗碗布、甘蔗渣垃圾袋），带到班级分享。有个孩子兴奋地说：“我奶奶的擦桌布是竹子做的，妈妈说洗不坏，比毛巾还好用！”

2.3大班（5-6岁）：项目驱动，尝试“用生物基材料解决问题”

大班孩子具备合作与创新能力，课程重点是通过项目式学习，让孩子成为“环保材料的小小设计者”。

“没有塑料的一天”讨论：抛出问题“如果明天幼儿园不能用塑料，哪些东西需要替换？”孩子们七嘴八舌：“喝水杯、手工胶、装玩具的盒子……”老师顺势引导：“我们可以用什么材料替代？”引出生物基材料选项（如玉米淀粉胶、竹纤维收纳盒）。

“自制可降解手工膜”项目：参考简单配方（玉米淀粉2勺、水50ml、白醋1滴、甘油1滴），孩子们分组搅拌、加热、倒膜，观察“糊糊”如何变成半透明的膜。晾干后，有的孩子用它包手工纸屑，说“这个膜埋土里会消失，比塑料袋环保”；有的孩子把膜剪成小鱼形状，贴在窗户上当装饰。

“环保材料推广会”：邀请小班弟弟妹妹参观，大班孩子担任“小讲师”，用自己的