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第章不同人群的营养特点
人生不同生理时期有不同的营养需求,适时调整营养供给和膳食安排,可以达到预防疾病,保证健康的目的。妇女从怀孕到哺乳期,由于孕育胎儿、分娩、分泌乳汁的需要,营养素的需求量比平时增加。
第一节孕妇及乳母营养一、孕妇的饮食1.孕妇特点:怀孕后的前三个月,胎儿体重每日增加1g,此期孕妇在饮食中稍增加一些鸡蛋、瘦肉、猪肝及蔬菜水果即可。如有呕吐反应,宜食用些清淡易消化、少油腻的食品;若反应厉害,在防止偏食的前提下,尽量供给孕妇喜好的食物。
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