2025年服务业中餐行业品牌国际化机遇报告.docx

2025年服务业中餐行业品牌国际化机遇报告

一、项目概述

1.1项目背景

我们注意到，随着全球经济一体化进程的加速和中国国际地位的持续提升，中餐作为中华文化的重要载体，正迎来前所未有的国际化机遇。近年来，“一带一路”倡议的深入推进为中餐品牌海外扩张提供了政策红利和文化桥梁，沿线国家对中华文化的兴趣日益浓厚，中餐从早期的华人社区餐饮逐渐融入当地主流饮食文化。据中国烹饪协会数据显示，2023年全球中餐厅数量已超过60万家，覆盖欧美、东南亚、中东等150多个国家和地区，年营收规模突破3000亿美元，其中非华人消费者占比提升至35%，成为中餐市场增长的新引擎。与此同时，国内中餐行业经历了从“