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发霉的花生怎么处理
小编希望发霉的花生怎么处理这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏
以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：花生又名落花生，属蝶形花科落花
生属一年生草本植物。营养丰富，那如果家中发现发霉的花生怎么处理呢?想了
解的朋友们请跟随小编一起来看看相关的内容吧。
花生是人们喜欢食用的营养丰富的食品之一，它含有多种人本所必须的微量元
素。生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的
维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维
生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，
增强记忆的功能。
花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质
的食用油。花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽
淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。
生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。营养丰富，那如果家中
发现发霉的花生怎么处理呢?小编建议大家花生发霉了就扔掉吧。
发霉的食物中会含有黄曲霉菌，黄曲霉毒素已经被世界卫生组织的癌症研究机
构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。它的危害性在于对人及动物
肝脏组织有破坏作用，会造成肺的曲菌症，有时候也会引起角膜、耳与鼻眼框的
感染。
今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，
对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还
请了解我们小编的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。
小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在
心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。
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