老年营养学题库及答案.doc

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老年营养学题库及答案

单项选择题(每题2分,共10题)

1.老年人膳食中钙的摄入量应达到()mg/d。

A.600B.800C.1000D.1200

答案:C

解析:老年人钙需求量增加,一般应达到1000mg/d以维持骨骼健康。

2.以下哪种食物富含优质蛋白质()。

A.大米B.蔬菜C.鸡蛋D.水果

答案:C

解析:鸡蛋含有人体所需多种必需氨基酸,是优质蛋白质的良好来源。

3.老年人每天适宜的睡眠时间是()小时。

A.5-6B.6-7C.7-8D.8-9

答案:D

解析:充足睡眠利于

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