酱油厂灭菌机验收标准规章.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

酱油厂灭菌机验收标准规章

一、总则

灭菌机作为酱油生产的核心设备，直接关系到产品质量与食品安全。为规范灭菌机验收流程，确保设备性能符合生产要求，特制定本规章。本规章适用于酱油厂采购、安装、调试及验收灭菌机的全过程，由行政主管牵头，生产、技术、质量等部门协同执行。

二、适用范围

本规章适用于酱油厂所有灭菌机的采购验收、安装调试、性能测试及后续维护管理。涉及部门包括采购部、设备部、生产部、质检部及行政部。客户若需了解验收标准，可向行政部咨询相关细则。

三、组织架构与职责分工

1.行政主管负责本规章的制定、修订及监督执行，协调各部门验收工作。

2.采购部负责灭菌机供应商的选择、合同签订及价格谈判，需