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广东中考：生物高频考点归纳

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细胞的结构和功能

细胞是生物体结构和功能的基本单位。植物细胞和动物细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核。细胞膜能控制物质的进出，就像一个门卫，让有用的物质进入细胞，把有害物质挡在外面。细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，里面有很多细胞器，比如线粒体，它是细胞的“动力车间”，能为细胞的生命活动提供能量。细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，就像细胞的“大脑”，指挥着细胞的一切活动。

植物细胞还有细胞壁、叶绿体和液泡。细胞壁具有支持和保护细胞的作用，就像给细胞穿了一层盔甲。叶绿体是进行光合作用的场所，能将光能转化为化学能，储存在有机物中。液泡里含有细胞液，溶解着多种物质，比如水果的酸甜味道就与液泡中的细胞液有关。

生物体的结构层次

细胞通过分裂产生新细胞，细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。最后，在原来的细胞中央，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。

细胞分化形成不同的组织。动物体有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织。上皮组织具有保护、分泌等功能，比如皮肤上皮能保护体表；肌肉组织具有收缩、舒张功能，能使机体产生运动；神经组织能感受刺激，传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用；结缔组织具有支持、连接、保护、营养等功能，如血液就是一种结缔组织。

植物体有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织等。保护组织能保护内部柔嫩部分；营养组织能储存营养物质；输导组织能运输水、无机盐和有机物；分生组织具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞。

不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。动物体的器官如心脏、胃等。不同的器官按照一定的次序组合在一起，共同完成一种或几种生理功能，就构成了系统。人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等八大系统。植物体没有系统这一层次，由器官直接构成植物体。

绿色植物的光合作用和呼吸作用

光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。光合作用的公式可以简单表示为：二氧化碳+水$\stackrel{光能、叶绿体}{→}$有机物（储存着能量）+氧气。光合作用的场所是叶绿体，原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光。光合作用对于维持生物圈的碳-氧平衡具有重要意义，它就像一个巨大的“空气净化器”，不断地吸收二氧化碳，释放氧气。

呼吸作用是细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中的能量释放出来，供生命活动需要的过程。呼吸作用的公式为：有机物（储存着能量）+氧气$\stackrel{线粒体}{→}$二氧化碳+水+能量。呼吸作用的场所是线粒体，它在所有的活细胞中都能进行。呼吸作用释放的能量，一部分以热能的形式散失，一部分用于维持生物体的各项生命活动。

绿色植物的蒸腾作用

蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。主要通过叶片进行。叶片由表皮、叶肉和叶脉组成。表皮上有气孔，气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”。它是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。

蒸腾作用能促进植物对水分和无机盐的吸收和运输。就像一个“水泵”，把水分从根部吸收上来，同时也带动了无机盐的运输。蒸腾作用还能降低叶片表面的温度，避免叶片被灼伤。此外，蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。

人体的营养

食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。糖类是人体主要的供能物质，我们平时吃的米饭、馒头等食物中含有较多的糖类。脂肪是人体内备用的能源物质，肥肉、花生等食物中含有较多的脂肪。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的蛋白质。

水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%。人体的各项生命活动，离开水都无法进行。无机盐在人体内的含量不多，但作用很大。比如含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分，儿童缺钙易患佝偻病；含铁的无机盐是构成血红蛋白的一种成分，缺铁会造成缺铁性贫血。

维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。例如，缺乏维生素A会患夜盲症；缺乏维生素C会患坏血病。

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括口腔、咽、食道