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中药储存与养护技术

演讲人：XXX

日期:

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特殊药材养护方法

环境控制技术

储存基础原则

目录

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6

管理制度建设

质量变化监测

养护技术操作规范

目录

01

储存基础原则

药材分类分区标准

药材分类

根据药材的性质、用途和储存要求，将药材分为不同的类别，如根茎类、叶类、花类、果实种子类等，进行分类储存。

01

分区储存

按照药材分类的结果，在仓库内划分不同的区域，分别储存不同类别的药材，避免混淆和交叉污染。

02

避光防潮基本要求

药材应避免阳光直射，特别是含有挥发性成分的药材，更应储存在阴凉处。

避光储存

仓库应保持干燥，采取防潮措施，如通风、除湿等，防止药材受潮发霉变质。

防潮措施

定期翻堆检查规范

01

翻堆频率

根据药材的性质和储存情况，制定合理的翻堆频率，确保药材的均匀性和新鲜度。

02

检查内容

翻堆时应仔细检查药材的外观、气味等，及时发现并处理异常情况，如虫蛀、霉变等。

02

环境控制技术

温湿度动态监测标准

安装高精度传感器，实时监测库房内温度和湿度，确保中药储存环境的稳定。

温湿度传感器

数据记录与分析

报警系统

通过连续的数据记录，分析温湿度变化趋势，及时发现异常情况，采取措施防止中药受潮或霉变。

设置温湿度报警阈值，当环境参数超出安全范围时，自动发出警报，通知管理人员进行处理。

通风防虫系统设计

防虫网与密封性

在通风口设置防虫网，防止昆虫进入库房；同时保持库房密封性，防止外界湿气侵入。

03

安装排风扇或空调系统，根据库内实际情况进行通风换气，确保空气流通，防止霉变和虫害。

02

机械通风

自然通风

合理规划库房窗户和通风口，利用自然风进行换气，降低库内湿度，防止中药受潮。

01

冷藏与阴凉库管理

配备专业的冷藏设备，如冷藏柜、冷库等，用于储存易变质或需要低温保存的中药。

冷藏设备

在库房内设立阴凉区，采用遮光、降温等措施，营造适合中药储存的阴凉环境。

阴凉库建设

根据中药的特性和储存要求，合理调节冷藏和阴凉库的温湿度，确保中药储存质量。

温湿度调节与控制

03

特殊药材养护方法

光线会加速油脂氧化，应采用避光储存措施。

避光储存

使用氮气等惰性气体隔绝氧气，降低氧化速率。

惰性气体保护

01

02

03

04

降低温度可减少油脂类药材氧化速度，延长保质期。

低温储存

添加适量抗氧化剂，如维生素E，可有效延缓氧化过程。

抗氧化剂使用

油脂类药材抗氧化措施

易挥发药材密封技术

蜡封法

密封容器储存

低温储存

避光储存

采用蜡质材料对药材进行密封，防止挥发性成分散失。

选用密封性能好的容器，如陶瓷坛、玻璃瓶等。

降低温度可减少挥发性成分的散失。

避免光线直接照射，以免加速挥发。

干燥储存

确保储存环境湿度适中，避免潮湿引起药材变质。

01

通风换气

保持储存空间空气流通，降低湿度。

02

密封包装

采用防潮性能好的包装材料，如塑料袋、铝箔袋等。

03

放置干燥剂

在储存容器内放置适量干燥剂，吸收潮湿空气。

04

矿物类药材防潮处理

04

养护技术操作规范

硫熏替代技术应用

磷化铝熏蒸

采用磷化铝熏蒸，可有效防止中药材的害虫和霉菌，且不会残留有害化学物质。

01

氧气脱氧

通过降低储存环境中的氧气浓度，抑制中药材的氧化反应，防止药材变质。

02

低温储存

在低温条件下储存中药材，可有效减缓其内部化学反应速度，保持药效。

03

微波干燥工艺标准

选用适合中药材的微波干燥设备，确保加热均匀，避免局部过热。

微波设备选择

根据不同药材的特性，设定适宜的微波干燥温度，避免药材有效成分流失。

干燥温度控制

根据药材的含水量和厚度，确定合适的微波干燥时间，确保药材干燥彻底。

干燥时间掌握

气调养护实施流程

根据不同中药材的特性，设定适宜的气体环境，如氮气、二氧化碳等，以达到抑制害虫和霉菌生长的目的。

气体环境设定

气体浓度监测

温湿度控制

定期监测储存环境中的气体浓度，确保气体浓度保持在适宜范围内。

在气调养护过程中，要保持储存环境的恒温和恒湿，避免因环境变化导致中药材质量受到影响。

05

质量变化监测

霉变特征

观察药材表面、内部霉斑，常见颜色有绿、黄、白等。

01

霉变环境

潮湿、闷热、不通风环境下易发生霉变。

02

防控措施

保持储存环境干燥、通风，使用防霉剂或密封包装。

03

霉变处理

发现霉变及时晾晒、通风，严重霉变药材需销毁。

04

霉变识别与防控

虫蛀风险评估方法

虫蛀特征

药材表面有小洞或虫粪，内部有蛀虫。

01

虫蛀环境

温暖、潮湿环境下易发生虫蛀。

02

评估方法

根据药材特性、历史虫蛀记录等进行风险评估。

03

预防措施

保持储存环境清洁，使用防虫剂或密封包装。

04

根据物质对光的吸收或散射特性进行测定。

分光光度法

通过药材的指纹图谱与标准图谱比对，鉴别真伪和优劣