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2024年开展秋季学校食品安全专项检查6篇

篇一:开展秋季学校食品安全专项检杳

食堂食品安全检查内容一:基础设施设备序号检查细则1(用水)自备水源有安全防护

设施,专人管理且有健康证;纯净水需检验2(功能间)更衣间、储菜间、粗加工间、操作间、

售饭间、主原料库、副原料库齐全,且有标识3(更衣间)在食品处理区入口处,男女分设,

有更衣柜、洗手设施4流(程)按原料进入、原料处理、

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