《2025年区块链技术在农产品可追溯管理溯源中的应用与消费者信任》.docx

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一、项目概述

1.1项目背景

近年来，随着我国居民生活水平的提高和消费升级趋势的深化，农产品质量安全问题日益成为公众关注的焦点。我注意到，传统农产品溯源体系普遍存在信息碎片化、数据易篡改、追溯链条不完整等痛点，导致消费者对农产品来源的真实性、生产过程的规范性始终存疑。例如，市场上频发的“农药残留超标”“产地冒充”“以次充好”等问题，不仅损害了消费者的健康权益，更严重打击了消费者对农产品品牌的信任度。这种信任危机的背后，是传统溯源技术在信息传递过程中的“中心化”管理模式——数据由单一主体掌控，缺乏透明度和公信力，一