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餐厅租赁合同协议书

一、合同主体：身份的明确与核实

合同的订立始于主体的明确。在餐厅租赁合同中，出租方（甲方）与承租方（乙方）的身份信息必须真实、准确、完整。对于甲方而言，需明确其是否为租赁房屋的合法权利人，或是否获得了合法有效的授权委托，能够代为处理房屋出租事宜。这一步的核实体现在对房产证、土地证或购房合同等权属证明文件的查验，以及出租方身份证明文件的核实。对于乙方，即餐厅经营者，需明确其经营主体类型（个体工商户、公司等）及相关注册信息。双方均应确保所提供身份信息的合法性与真实性，这是合同有效成立的前提。

二、租赁物业：详情与适用性

租赁物业的具体信息是合同的核心内容之一。应明确列出物业的详细地址、建筑面积（以房产证或实际测量为准）、房屋结构、所在楼层等基本情况。更重要的是，必须在合同中清晰界定租赁物业的用途——明确为“餐饮经营”，并确认该用途符合当地城市规划、商业布局及房屋产权证所载明的用途，避免因后续无法办理相关餐饮证照而导致合同目的无法实现。同时，需注明租赁物业是否包含附属设施、设备（如中央空调、电梯、消防设施等）、停车位、广告位等，如有，应另附清单详细列明其名称、数量、状况，并作为合同附件，以便于租赁期满后的返还验收。

三、租赁期限与相关期限：时间维度的约定

租赁期限的长短直接关系到餐厅的长期规划与投资回报。合同中应明确约定租赁的起始日期和终止日期。考虑到餐厅装修、筹备开业需要一定时间，承租方应争取合理的“装修免租期”。免租期内，承租方无需支付租金，但可能需要承担物业费、水电费等其他费用，具体需双方协商确定并在合同中写明。此外，租赁期满后，承租方是否享有优先承租权，以及优先承租权的行使条件、期限等，也应在合同中明确约定，以保障经营的连续性。若涉及续租，双方应在租期届满前的合理期限内进行协商。

四、租金与支付：核心经济条款

租金是租赁合同的核心经济条款。合同中需明确约定租金标准（通常以每平方米每月多少钱计算，或约定一个固定的月租金/年租金总额）、租金总额。租金的支付方式（如月付、季付、半年付、年付）、支付时间（如每月X日前支付）、支付账户信息（甲方指定的银行账户）等细节也必须清晰无误。同时，应明确租金是否包含物业管理费、水电费、燃气费等其他费用，如不包含，则需注明各项费用的承担方及支付方式。关于租金调整机制，若双方约定租期内租金可进行调整，需明确调整周期、调整幅度或调整依据（如参照市场行情、CPI指数等），避免后续产生争议。

五、租赁保证金（押金）：履约的担保

为保证承租方全面履行合同义务，甲方通常会要求乙方支付租赁保证金，俗称押金。合同中应明确押金的金额（通常为一个月或数个月的租金）、支付时间。押金的作用在于担保乙方按时支付租金、履行各项费用缴纳义务、遵守房屋使用及维护规定、以及租赁期满后妥善返还房屋及设施设备等。除非合同另有约定，押金在租赁期满或合同正常终止，且乙方无违约行为、结清所有应付款项并办妥房屋交接手续后，甲方应无息退还乙方。

六、其他费用：明确责任方

除租金和押金外，租赁期内可能产生的其他费用，如物业管理费、水费、电费、燃气费、暖气费、空调费、网络通讯费、垃圾清运费、排污费、房屋租赁税费（需明确何方承担或如何分摊）、以及因乙方经营活动产生的其他相关费用，均需在合同中明确约定承担方。特别是与餐饮经营密切相关的能源费用（水、电、燃气），其计量方式、缴费标准及周期也应一并列明。

七、房屋的交付与返还：状态的确认

合同应约定房屋的交付时间、交付条件及交付标准。甲方应确保在交付时房屋主体结构完好，附属设施设备能正常运行（如有约定），并符合餐饮经营的基本安全条件。双方应签署《房屋交接确认书》，详细记录房屋交付时的状况，包括水、电、燃气表底数等，作为合同附件。租赁期满或合同解除后，乙方应在约定期限内将房屋及其附属设施设备（按合同约定或正常使用后的合理损耗状态）返还给甲方。返还时，双方也应办理书面交接手续，结清所有费用，明确押金的处理方式。对于乙方的装修部分，合同中需提前约定处理方式，是无偿归甲方所有，还是由乙方拆除恢复原状，或是由乙方折价转让给甲方等。

八、装修与改建：餐饮经营的特殊需求

餐厅装修是开业前的重要环节，相关约定尤为关键。乙方如需对房屋进行装修、改建、增设他物，必须事先将装修设计方案（包括平面布局、施工图、使用材料等）书面提交甲方审核，经甲方书面同意后方可施工。合同中应明确甲方审核的期限及不同意时的处理方式。对于装修过程中的消防安全、环保要求、施工规范等，乙方必须严格遵守国家及地方相关法律法规，并承担相应责任。装修费用由乙方承担。同时，应约定装修免租期是否包含在租赁期限内，以及租赁期满或合同解除时，装修物的归属、处置及补偿问题，此条款极易产生纠纷，需谨慎约定。

九、转租与转让：权利的限制与流转

未经甲方书面