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α-淀粉酶生产合规性验收Checklist
验收对象：□淀粉糖液化
生产线□焙烤食品生产线□果汁澄清生产线□其他________
验收日期：年______月______日验收人员：__
被验收部门：________
验收依据：GB2760-2014、GB1886.174-2016、企业内控标准
验收维度
验收项目
验收内容与标准
验收结果（√/×/备注）
整改建议
一、资质文件合规性
1.酶制剂厂家资质
1.提供食品添加剂生产许可证（SC证）2.每批次酶制剂附出厂检验报告（含酶活、重金属、微生物指标）3.进口酶制剂需提供海关备案证明、入境货物检验检疫证明
2.企业
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