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研究报告
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2026年中国山梨醇市场运营态势报告
一、市场概述
1.市场发展背景
(1)近年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品、医药、化工等行业对山梨醇的需求持续增长。据国家统计局数据显示,2015年我国山梨醇产量约为120万吨,到2020年已增长至150万吨,年复合增长率约为5%。山梨醇作为一种重要的化工原料,广泛应用于食品添加剂、医药中间体、化妆品等领域。特别是在食品工业中,山梨醇因其独特的保湿、防潮、稳定性能,成为众多食品企业的首选保湿剂。
(2)随着消费者对健康、安全食品的日益关注,食品添加剂行业迎来了新的发展机遇。山梨醇作为
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