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哪种是真正俄罗斯奶粉

哪种是真正俄罗斯奶粉（4招分辨真假奶粉）

1、看颜色：好的奶粉呈天然乳黄色。

2、闻味道：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味。

3、看粉质：好的奶粉质地细腻，细得均匀，粉和粉之间不粘连，不结团。用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦会发出吱吱声。

4、看奶皮和挂壁：好奶粉能结出奶皮，而且挂壁现象明显。

受访专家：食品安全博士、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯

最近“俄罗斯老奶粉”在各大平台卖得相当火爆，由于价格便宜吸引众多网友购买，有网店、直播平台月销量轻松过万。“俄罗斯老式奶粉”的消费主力是中老年人，一方面他们容易相信“俄罗斯老式奶粉”“奶源好”“无添加”等噱头。另一方面，部分商家利用一些中老年人省钱的心理，以低价诱导他们购买。

两种方式来鉴别

试手感袋装奶粉，用手捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声。而假奶粉拌有糖，颗粒粗，发出沙沙流动声，辨颜色，真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶，或呈漂白色，或有不自然的颜色。俄罗斯地广人稀，农牧业发达，人均农牧业产品生产率高，产品丰富而且价格低廉。是国际上粮食，牧产品的主要出口国。

“环球时报健康客户端”记者在某购物平台搜索“俄罗斯老奶粉”，在其中一家月销量过万的店家发现，其详情页面有“俄罗斯原装进口”“俄罗斯牧场奶源”等字样。简易包装上的介绍为俄文，500克仅售30元，发货地为黑龙江省。记者观察发现，多个售卖“俄罗斯老奶粉”的店家不断重复一个概念：这款奶粉历经十几年，包装都没变过，原始的就是纯粹的。然而根据一些购买的网友反馈，收到的俄罗斯奶粉味道不佳，多位网友称冲出来的奶粉很稀，完全没有宣传中的浓浓奶香。

记者随后在国家市场监督管理总局官网“市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告”中看到：“标称俄罗斯哈巴罗夫斯克东方有限公司授权经销的俄罗斯老式奶粉(原产国：俄罗斯)，其中蛋白质含量不符合食品安全国家标准规定。”通告中显示，该产品蛋白质的检测值只有0.54%，而标准值需大于等于29.5%（大于等于非脂乳固体的34%）。

食品安全博士、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯提醒大家，在线下连锁超市购买奶粉相对有保障一些，而在线上购买奶粉时，一定在正规渠道购买，并且建议选择知名品牌。

看颜色：好的奶粉呈天然乳黄色。

闻味道：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味。

看粉质：好的奶粉质地细腻，细得均匀，粉和粉之间不粘连，不结团。用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦会发出吱吱声。

看奶皮和挂壁：好奶粉能结出奶皮，而且挂壁现象明显。具体做法：把奶粉用热水冲好后，静置一会儿，表面上通常会结出“奶皮”，这是牛奶中的蛋白质和脂肪上浮后遇到冷空气凝结成的。观察奶皮的形成是判断奶粉蛋白质和脂肪等营养成分是否丰富的一个方法。如果买的奶粉结奶皮速度慢，结出的奶皮薄，也没有明显的挂壁现象，说明蛋白质含量不高。

奶粉是婴幼儿最重要的营养来源，而俄罗斯是世界上为数不多的乳制品生产大国，俄罗斯拥有近300万公顷的耕地和充足的牧草，其土壤、水资源等自然资源丰富，为生产优质奶源提供了条件。

俄奶粉以纯天然、无污染且营养丰富闻名世界，尤其在俄罗斯深受消费者喜爱。

俄奶粉在国际市场上一直占据着非常重要的地位，由于俄奶粉质量较高，同时价格也相对较高，这就使得很多人都选择俄罗斯奶粉作为自己孩子和家人日常营养补充剂。

俄罗斯是全球第三大牛奶生产国、第二大肉类生产国、第四大植物油生产国。

1.奶源

俄罗斯地处北半球，属温带大陆性气候，温和湿润，拥有得天独厚的牧场。

在西伯利亚及外贝加尔边疆区和乌拉尔山脉一带，有一大片肥沃土地上栖息着各种动物（包括人）和植物。

由于纬度高、冬季漫长、气温低，这一带的牧场上生产的牛奶非常好。

俄罗斯的奶牛都是自由放养的模式，它们不需要人工喂养草料。

奶牛们都住在专门用栅栏围起来的圈里，吃自然牧草、吃野草饲料、吃玉米等。

而且在饲养过程中会定期进行体检和健康检查，并根据具体情况给予治疗和护理；同时严格控制饲喂时间；每头牛最多可享受两个月不食草的待遇。

牧场每天定时进行清理和消毒活动；牛奶在这里就不需要加热了（因为这里有充足的日照和空气）。

2.奶粉质量

俄罗斯的奶源质量一直处于世界领先地位，俄罗斯的奶牛饲养水平很高，所以生产出来的乳制品质量也很高。

俄罗斯牧场的奶牛都是经过严格管理、喂养标准和检验检疫制度等一系列流程来保证奶牛的健康成长，保证生产出来的牛奶是最优质最新鲜。

而在奶粉生产过程中也是严格按照欧盟标准进行监管，以确保其质量安全。

在整个过程中都没有添加任何防腐剂和合成激素，不含激素成分，所有产品都具有纯正、天然、安全、营养等特点。因此无论是在哪个国家或地区购买都能保证宝宝营养均衡搭配，让宝宝茁壮成长！

而俄奶粉在世界上也占据着重要地位，俄罗斯奶粉以纯天然