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述职报告
2012年2月下旬,在朋友的推荐下,来到伊泰萨瓦纳酒店出任部
主管一职,并很快进入前期筹建工作。由于前期遗留问题较多,各项工作进展缓
慢。为使工作顺利进入正常的轨道状态,认为需要加强以下几个方面工作:
一、目前各项工程处于收尾阶段,为了解决前期工程遗留问题,也费了很多
的精力。由于施工方与酒店方部分项目尚未交接,各项目推进缓慢,中间协调环
节上过于拖沓,也致使许多工作在沟通中出现。在此情形下,只
有解决前期遗留问题,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。一直相信
在各位的支持与推动下,一定能够在保证质量的情况下,加快筹建工
作的进展速度。争取不拖酒店整体筹备工作的后腿。
1、音响设备的安装:现因家具方机柜到位情况缓慢,造成音响设备的
安装一直出于停滞状态。已经与家具方确认过,会在月底前全部到位,到位后音
响设备随后即可安装完毕。
2、电器的到位情况:接手后曾查阅过以前的采购计划,还不能满足于
未来的开业需求,于是对电器方面又重新做了一些的增补。但至今没有得到同意。包
房内的电视安装也是因为电视墙的造成不能悬挂,所以也是没有安装到
位。
3、酒柜的制作:按的要求,在KTV大厅区域需增设酒柜,按实地
的勘察与测量,最终确定了酒柜的摆放位置及尺寸,目前酒柜还在图纸设计阶段,暂
未进入制作阶段。
4、窗帘的安装:因KTV包房公共区域及室的窗帘安装已经有段时间,
但包房内的洗手间并没有安装。与安装窗帘的确认此事,答复是目前
他那边还没有接到我方的安装窗帘的任何方案。建议所有洗手间安装百叶窗帘
为最佳方案,还望各位给予批示及认可。
5、室的多项电器没有到位,最主要的工具,还没到位。本
人后来所增加的一些基本电器的增项需求也没有得到。
二、人员编制的问题较为突出。目前部有2两名服务员加上共计3
人。曾经与人力确定过人员定编事宜,目前部只给定编6人。按此编
制的要求还缺3人的空缺,但就目前满编的情形下也远不能满足未来开业的需
要,往们给予重视。
三、确定对KTV的定位:对于KTV的定位,由于本酒店的特殊地理位置
及其他,暂不太适宜做传统KTV模式。传统KTV模式也有其弊端,
今天你可能门庭若市,明天就关闭。但本部门隶属于酒店集中管理的一个子
部门,是会与酒店的整体运作息息相关的。作为酒店的一个整体要求是不可缺少
的一个酒店配套设施。故不能做到传统KTV的那种模式,只能定位于绿色KTV
模式。但就绿色KTV来讲,又与模式也相对比较成量贩式KTV也有那么
一些差距。在以后的经营及未来发展过程中,会逐步适应当地的需要做适当的调
整。直到适应酒店整体运作协调流畅为最终目标。
四、开源节流、降本增效、从点滴做起:KTV虽是目前很赚钱的行业,但
是要想有稳步增长的收入,做好开源节流等各项工作也是必要的,尤其就目前来
看,未来整个酒店所在份额并不是很大的KTV来说,更应该努力做到以最小的
开销达到最大的经济效益,并会交代下属员工也能够做到从个人做起,杜绝资源
浪费。
以上为在2012年度出任伊泰萨瓦纳大酒店部主管一职2个月以来,
主要负责的各项工作及任务目标。由于的经验不足及能力有限,工作中难免
存在着疏忽与不足,敬请酒店批评指正。特。
KTV主管:黄浩
2012-4-28
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