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CSD产品仓储、运输管理规范培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.CSD产品入库时，针对外包装有轻微破损但内包装完整的货物，正确处理方式是（）。

A.直接入库，标记为“待处理”

B.拒收并退回供应商

C.开箱检查内件质量，确认合格后单独存放并记录

D.与正常货物混放，优先出库

2.常温仓储环境的温度控制标准应为（）。

A.5-25℃

B.10-30℃

C.15-35℃

D.20-35℃

3.仓储堆码时，“五距”中顶距的最小要求是（）。

A.0.3米

B.0.5米

C.0.8米

D.1.0米

4.运输CSD食品类产品时，冷藏车启动后需预冷的时长为（）。

A.10分钟

B.30分钟

C.1小时

D.2小时

5.仓储系统中，“先进先出”原则的核心依据是（）。

A.产品规格

B.入库时间

C.生产日期

D.供应商代码

6.运输途中发现温控设备故障，导致车厢温度超出允许范围2℃，且预计2小时内无法修复，驾驶员应优先采取的措施是（）。

A.继续行驶至目的地，途中每30分钟记录温度

B.立即联系调度，就近寻找符合温度要求的临时仓储点暂存

C.降低车速以减少设备负荷

D.关闭设备，开窗通风降低温度

7.仓储区与办公区的分隔要求是（）。

A.无明确要求，可相邻设置

B.需用实体墙完全分隔，且设置独立通道

C.仅需设置标识牌区分

D.办公区可设置在仓储区上层，无分隔要求

8.液体类CSD产品堆码层数的限制主要依据（）。

A.包装承重标识

B.仓库高度

C.叉车操作便利性

D.产品价值

9.运输单据的保存期限应为（）。

A.6个月

B.1年

C.2年

D.3年

10.仓储虫害防治中，粘鼠板的设置间距应为（）。

A.5-10米

B.10-15米

C.15-20米

D.20-25米

二、多项选择题（每题3分，共15分，多选、错选不得分，少选得1分）

1.CSD产品入库验收的必检项目包括（）。

A.外包装完整性（无破损、无潮湿、无污渍）

B.产品生产日期、有效期（需≥6个月）

C.供应商随货同行单与实物一致性

D.产品内在质量（如食品口感、气味）

2.仓储“五距”管理的具体内容包括（）。

A.墙距：与库房墙壁的距离

B.柱距：与库房立柱的距离

C.灯距：与照明灯具的距离

D.垛距：货物堆垛之间的距离

3.运输车辆出发前需检查的项目有（）。

A.车厢内卫生状况（无异味、无杂物、无残留污染物）

B.温控设备校准记录（需在有效期内）

C.货物固定情况（托盘加固、缠绕膜包裹）

D.驾驶员健康证（仅针对食品类运输）

4.仓储异常情况的处理流程包括（）。

A.发现异常（如包装破损、温度超标）立即暂停操作

B.现场拍照留存证据，记录时间、位置、异常描述

C.通知仓储主管及质量部门，共同确认处理方案

D.直接丢弃异常货物，避免污染其他产品

5.运输途中需记录的关键信息有（）。

A.出发/到达时间、地点

B.途中温度（每2小时记录1次，异常时加密至每30分钟）

C.货物破损/丢失情况（如有）

D.驾驶员中途休息时长

三、判断题（每题2分，共10分，正确填“√”，错误填“×”）

1.为提高仓储效率，不同批次但同规格的CSD产品可混堆存放。（）

2.运输鲜活类CSD产品时，允许温度短暂超出标准范围（≤30分钟），但需记录。（）

3.仓储区灭火器的配置标准为每50㎡设置1具4kg干粉灭火器。（）

4.液体产品与固体产品可同车运输，只需分区域放置。（）

5.入库时发现供应商随货单缺失，可先入库后补单。（）

四、简答题（每题8分，共40分）

1.简述CSD产品入库操作的完整流程。

2.仓储温湿度监控的具体要求有哪些？请列举至少4项。

3.运输CSD食品类产品时，车辆清洁消毒的标准是什么？需留存哪些记录？

4.仓储“先进先出”原则的实施要点有哪些？请结合库位管理说明。

5.运输途中发生货物泄漏（如饮料瓶破裂），应如何应急处理？

五、案例分析题（15分）

某企业运输一批保质期6个月的袋装饼干（要求存储温度≤25℃），车辆为普通厢式货车（无温控设备）。运输途中遭遇35℃高温，行驶时间8小时。到货后发