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2014年4月07992商品学基础自考试卷(含答案).doc

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    2014年4月高等教育自学考试全国统一命题考试

    商品学基础试卷

    （课程代码7992）

    一、单项选择题（本大题共12小题，每小题1分，共10分）

    在每小题列出的四个备选项中有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

    1．按制糖原料分类是【】

    A．甘蔗糖和甜菜糖

    B．甘蔗糖和冰糖

    C．甜菜糖和白砂糖

    D．红塘和白砂糖

    2．我国剑南春产地是【】

    A．山西省B．四川省C．陕西省D．贵州省

    3．根据化妆品的用途分类，化妆品分成四大类是【

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