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食品厂管理规章制度

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食品厂管理规章制度

从即日起凡进入我公司的员工必须履行以下相关制度：

1、员工进入本公司，要求身体健康，没有任何传染病，必须经医院鉴定合格，取得健康证明后，我公司才能予以录用。

2、员工录用后试用期为十五天，如不服从我公司的一切安排和管理者，我公司将予以开除，停止录用。

3、员工在本公司工作期间实行月薪制。工作时如需请假，必须向有关管理人员申请，经批准后方可准假。私自离岗者，作旷工处理，违者罚款50元。

4、员工工作期间严禁迟到、早退。违反两次及以上者罚款20元。

5、员工必须节约公司资源，做到随手关水、关电。生产用具按规定摆放整齐。否则予以批评。

6、员工在工作时必须整齐穿戴本公司规定服装，在进入车间时必须进行消毒处理。违者罚款10元。

7、员工必须每天打扫相应区域卫生，清理相应机器和工具。不认真履行者和不执行者，罚款10-20元。

8、员工在工作车间禁止吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等等。违者罚款10元。

9、员工禁止带小孩进入车间，禁止带非本公司员工进入车间，禁止在车间做一切无关工作的事(如嬉戏、打闹、闲聊等等)。违者罚款50元。

10、员工在生产期间严禁打开门窗，禁止携带不卫生物品进入车间。违者罚款10元。

11、员工严禁私自带走属于本公司的任何物品，如原料、成品、工具等。一经发现，一律重罚100-200元。行为严重者，将交予有关部门处理。

12、员工凡故意损坏本公司一切设备、公共财物，均照价赔偿。每位员工禁止进入办公重地，每个员工必须正常操作生产机器，生产环节必须严格把控，并注意自身安全。由不正常操作生产机器而引起的自身安全隐患，本公司概不负责。

13、此外，对于严重违反以上规定者，将予以开除。

最后，希望各员工自觉遵守，相互监督，实现公司效益与利益的双赢!让我们共同努力，打造最优质的产品，生产最放心的食品，营造美好的未来!

从业人员卫生、健康检查管理制度

目的

提高员工卫生意识，规范本厂直接与产品生产有关的员工的个人卫生要求，培养良好卫生习惯，保证产品的卫生质量。

2、着装要求

A、不留长指甲，禁涂指甲油，禁止化妆后进入车间或者在车间内化妆。

B、不得戴首饰(戒指、耳环、项链、手链、发卡等)、手表等饰物进入车间。

C、必须穿戴统一发放的工作服、水鞋、工作帽进入作业车间，并且应保持干净。

D、卫生区作业员工必须戴口罩。

E、工作服等应穿整齐，头发不得外露。不允许将工作服、水鞋穿到车间外、进厕所必须换下工作服和鞋靴。

3、个人行为

A、严格遵守洗手和消毒卫生规范，保证做到完全彻底，且每次出车间后再进来时均要重新洗手和消毒。

B、包装车间的作业人员，在工作时，手及工器具应定时消毒。

C、非卫生区人员不得擅自进入卫生区，以免交叉污染。

4、进出车间顺序

A、必须按规定从车间的“人员入口”处通道进入车间。

B、进入更衣室按规定顺序更衣。

C、按规定程序清洗、消毒、整理、消毒后才能进入生产车间。

D、先用肥皂洗净双手后，再对手部进行完全消毒，然后再用清水冲洗烘干。

5、特殊情况处理

A、手部有创伤的或生产过程中手部受轻刀伤人员必须及时包扎好，戴上橡胶手套，并调离与食品加工直接接触的岗位。

B、感冒等轻病者必须戴上口罩且消毒后才能进入生产车间，并且只能临时调到不与食品直接接触的工作岗位。