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贫血患者日常护理措施

一、饮食护理：构建营养均衡的“造血基石”

饮食是改善贫血的核心环节，需围绕造血原料补充和营养吸收优化两大目标展开，避免“单一进补”或“盲目忌口”。

1.核心造血原料的精准补充

铁元素：优先选择血红素铁（吸收率20%-30%），如红肉（牛肉、瘦猪肉，每日50-75g）、动物肝脏（每周1-2次，每次50g，避免过量导致维生素A中毒）、动物血（鸭血、猪血，铁含量达30mg/100g）；植物性食物中的非血红素铁（吸收率仅3%-5%）需搭配维生素C提升吸收，如菠菜（搭配橙子）、黑木耳（搭配青椒）、红豆（搭配番茄）。

蛋白质：血红蛋白的合成需蛋白质作为“骨架”，建议每日摄入优质蛋白