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摘要:随着市场经济快速发展，餐饮行业的经济也随之迅速发展，企业之间的竞争也愈发激烈。

餐饮消费在我国居民日常消费中所占的比重越来越大，但是机遇和竞争并存。因此，控制经营成本是

企业能否可以得到长期发展的重要影响因素之一。近几年来，在受经济环境的影响下，市场竞争更加

充分，我国餐饮行业的竞争越来越激烈。

XAYS股份有限公司在低毛利+人工成本的背景下也对此引起了高度重视，公司也在努力控制成本，希

望通过“节支”的方式挤出一点利润。本文从采购验收、库存方面、销售加工等方面对成本控制进

行了分析，并提出了几点加强成本控制的建议，目的在于促进XAYS股份有限公司的持续