2026年新版膳食营养测试卷.doc

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2026年新版膳食营养测试卷

一、单选题(总共10题,每题2分)

1.根据世界卫生组织(WHO)的建议,成年人每日应摄入的膳食纤维推荐量是多少?

A.15-25克

B.25-35克

C.35-45克

D.45-55克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A.粗粮

B.豆类

C.水果

D.蔬菜

3.维生素C的主要功能不包括以下哪一项?

A.促进铁的吸收

B.增强免疫力

C.维持皮肤健康

D.促进钙的吸收

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要?

A.锌

B.钙

C.铁

D.硒

5.根据最新的膳食指南,成年人每日应摄入的脂肪摄入量应占每日总能量摄入

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