制米厂稻谷防锈制度.docx

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制米厂稻谷防锈制度

第一章总则

制米厂稻谷防锈制度是为规范稻谷储存、运输及加工过程中的防锈管理，确保稻谷品质，降低损耗，提升客户满意度，根据《食品安全法》《粮食流通管理条例》及行业相关标准制定。本制度适用于制米厂全体员工及与稻谷处理相关的第三方合作单位，涵盖稻谷入库、储存、加工、出库等全流程的防锈措施。

第二章适用范围

1.稻谷来源：本制度适用于所有经本厂采购、加工的稻谷，包括原粮采购、中转存储及成品出厂前的防锈管理。

2.责任主体：

-采购部：负责稻谷采购前的品质评估及运输环节的防锈监督。

-仓储部：负责稻谷入库、储存、出库的防锈措施落实。

-生产部：负责加工过程中稻谷的防锈防护。

-质检部

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