以乳业巨头为鉴：我国乳品生产企业全面预算管理的实践与探索.docx

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2025-12-31 发布于上海
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以乳业巨头为鉴：我国乳品生产企业全面预算管理的实践与探索

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，我国乳品行业发展迅速，已成为农业经济中增长最快、最具活力的产业之一。随着消费者对健康和营养的关注度不断提高，乳制品作为优质蛋白质和钙的重要来源，市场需求持续增长。据中国奶业协会统计数据显示，2023年中国乳制品市场总规模达到5000亿元，原料奶产量达到4197万吨，同比增长6.7%。其中，液体乳、奶粉、炼乳、干酪、奶油等乳制品产量达到3055万吨，同比增长3.1%。然而，在市场规模不断扩大的同时，乳品行业也面临着诸多挑战。从宏观经济环境来看，经济增速放缓和行业周期的共同作用，