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大班主题碳酸饮料教案（2025—2026学年）

一、教学分析

1.教材分析与课程地位：本教案针对大班幼儿，依据《幼儿园教育指导纲要》及《36岁儿童学习与发展指南》的要求，旨在培养幼儿对碳酸饮料的认知，以及健康饮食习惯的形成。本课内容位于健康饮食单元，与前后课程如食品安全、营养学等相联系，核心概念为“碳酸饮料的特点及健康影响”，技能包括识别碳酸饮料、理解健康饮食的重要性。

2.学情分析：大班幼儿对碳酸饮料有一定的认知，但生活经验有限，可能存在对饮料健康影响的误解。学生认知特点为好奇心强、动手能力强，对游戏和活动感兴趣。潜在学习困难包括区分碳酸饮料与果汁、牛奶等饮品，理解过度饮用碳酸饮料的潜在危害。

3.教学目标与达标水平：教学目标包括让幼儿认识碳酸饮料，了解其特点，并初步建立健康饮食的意识。达标水平为幼儿能够识别碳酸饮料，表达对健康饮食的看法，并在日常生活中尝试减少碳酸饮料的摄入。

二、教学目标

1.知识目标：

学生能够说出碳酸饮料的主要成分和特点。

学生能够列举出至少三种碳酸饮料的例子。

学生能够解释碳酸饮料对身体可能产生的影响。

2.能力目标：

学生能够通过观察和比较，设计一个实验来测试碳酸饮料的酸性。

学生能够利用图表和文字，展示碳酸饮料与果汁的营养成分差异。

学生能够评价广告中关于碳酸饮料的宣传是否真实。

3.情感态度与价值观目标：

学生能够表达对健康饮食的看法，并认识到选择健康饮品的重要性。

学生能够在日常生活中尝试减少碳酸饮料的摄入，选择更健康的饮品。

学生能够通过小组合作，培养团队协作和沟通能力。

4.科学思维目标：

学生能够运用观察、比较、实验等方法，分析碳酸饮料的特性。

学生能够运用逻辑推理，评价不同观点的合理性。

学生能够通过反思，提出改进健康饮食习惯的建议。

5.科学评价目标：

学生能够运用所学知识，评价碳酸饮料广告的真实性。

学生能够通过自我评价和同伴评价，反思自己的学习过程。

学生能够根据学习目标，评估自己的学习成果。

三、教学重难点

教学重点在于帮助学生识别碳酸饮料，理解其成分和健康影响，教学难点则在于让学生理解碳酸饮料对身体的具体影响，并能够将这一知识应用于实际生活中，形成健康饮用的意识。难点形成的原因在于幼儿对健康概念的理解有限，需要通过直观、互动的教学方法来突破。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备多媒体课件、碳酸饮料的图片和模型、健康饮食的图表、实验器材（如酸碱指示剂）、相关音频视频资料、任务单和评价表。学生需预习相关教材内容，并收集碳酸饮料的资料。此外，将教室布置为小组合作学习环境，设计清晰的黑板板书框架，以便于教学内容的展示和学生的互动参与。

五、教学过程

导入环节（5分钟）

教师活动：

1.播放一段有趣的动画视频，介绍碳酸饮料的起源和制作过程，激发学生的兴趣。

2.提问：“同学们，你们知道碳酸饮料是什么吗？它有什么特点？”

3.引导学生思考碳酸饮料在日常生活中的应用和影响。

学生活动：

1.观看动画视频，了解碳酸饮料的相关知识。

2.积极回答老师的问题，分享自己的看法。

3.记录下对碳酸饮料的疑问，为后续学习做准备。

新授环节（30分钟）

任务一：认识碳酸饮料（10分钟）

教学目标：

1.让学生了解碳酸饮料的成分和特点。

2.培养学生观察、比较和归纳的能力。

活动方案：

1.教师展示碳酸饮料的图片和实物，引导学生观察其外观和口感。

2.分发碳酸饮料的成分表，让学生阅读并归纳出其主要成分。

3.教师讲解碳酸饮料的制作原理，包括二氧化碳的溶解和碳酸化过程。

教师活动：

1.展示碳酸饮料图片和实物，引导学生观察。

2.讲解碳酸饮料的成分和特点。

3.解答学生提出的问题。

学生活动：

1.观察碳酸饮料图片和实物。

2.阅读成分表，归纳出碳酸饮料的成分。

3.积极参与讨论，分享自己的观察和思考。

4.记录下对碳酸饮料的疑问。

即时评价标准：

1.学生能够准确说出碳酸饮料的成分和特点。

2.学生能够通过观察和比较，归纳出碳酸饮料的成分。

3.学生能够提出有针对性的问题。

任务二：碳酸饮料与健康（10分钟）

教学目标：

1.让学生了解碳酸饮料对健康的潜在影响。

2.培养学生分析、判断和评价的能力。

活动方案：

1.教师展示碳酸饮料与健康相关的图片和案例，引导学生思考。

2.分发健康饮食的宣传资料，让学生阅读并讨论。

3.教师讲解碳酸饮料对牙齿、骨骼和消化系统的潜在影响。

教师活动：

1.展示碳酸饮料与健康相关的图片和案例。

2.讲解碳酸饮料对健康的潜在影响。

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