乳品中蛋白质速测试剂盒YC052N01H说明书.pdf

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乳品中蛋白质速测试剂盒使用说明书

产品编号:YC052N01H

一、方法原理:

蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,颜色深浅与蛋白质含量呈正比。

二、适用范围:

本试剂盒适用于乳品(颜色较深乳品除外)中蛋白质含量的快速测定。

三、需要自备的工具

纯净水、计时器

四、检测步骤:

液态乳品:

1、用吸管取1mL样品于样品杯中,加纯净水至10mL刻度,混匀,作为待测液;

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