原创力文档食堂大宗食材统一采购管理办法
第一章总则
第一条为规范学校食堂大宗食材采购行为，保障全校师生饮食安全与营养健康，落实食品安全“四个最严”要求，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国招标投标法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及相关政策要求，结合本校实际，制定本办法。
第二条本办法适用于学校食堂使用量较大的大米、面粉、食用油、肉、蛋、奶等大宗食材的采购、验收、存储、追溯及供应商管理等活动。学校食堂承包经营单位须严格遵守本办法规定，接受学校及上级主管部门的监督检查。
第三条大宗食材采购管理坚持“安全第一、质量优先、公开透明、全程可控、公益非营利”的原则，建立从供应商准
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