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整联蛋白β1在奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成中的调控机制与功能研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在乳业中，奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成是影响牛奶品质和产量的核心环节。乳蛋白不仅是牛奶营养价值的关键指标，其含量和组成还直接决定了乳制品的质量和市场价值，对乳业的经济效益有着深远影响。提高乳蛋白的合成效率和质量，成为乳业发展中亟待解决的关键问题，也是众多科研人员关注的焦点。

整联蛋白β1作为细胞表面的重要受体蛋白，在细胞与细胞外基质的相互作用中扮演着关键角色。它能够感知细胞外环境的信号，并将这些信号传递到细胞内部，从而调节细胞的多种生物学功能，如细胞的增殖、分化、迁移和存活等。越来越多的研究表明