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生物化学蛋白质结构分析与功能探究研究毕业答辩.pptx

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    第一章绪论：生物化学蛋白质结构分析与功能探究研究概述第二章蛋白质结构解析：α-淀粉酶的高分辨率晶体结构第三章分子动力学模拟：α-淀粉酶的动态结构特征第四章突变体设计与实验验证：α-淀粉酶的功能调控第五章机制解析：α-淀粉酶催化淀粉水解的分子机制第六章结论与展望：α-淀粉酶结构分析与功能探究的总结

    01第一章绪论：生物化学蛋白质结构分析与功能探究研究概述

    研究背景与意义随着生物化学与分子生物学的发展，蛋白质作为生命活动的主要执行者，其结构与功能的关系成为研究热点。例如，2023年Nature杂志统计显示，超过85%的药物靶点为蛋白质，揭示蛋白质结构可为疾病治疗提供新思路。本研究以α

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