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能力课时1胶体的主要性质与物质转化的应用
探究任务
1．探究胶体的主要性质及其应用、胶体的提纯。
2．探究物质转化在物质制备、推断中的应用。
胶体的主要性质及应用、胶体提纯
1．胶体的主要性质
(1)丁达尔效应：胶体粒子对光线散射形成的。可利用此性质鉴定胶体。
(2)聚沉：①概念：胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂中析出。
②聚沉的常用方法：
a．加入电解质
向胶体中加入电解质溶液，加入的阳离子或阴离子所带的电荷与胶体粒子所带的电荷中和，从而使胶体粒子聚集成较大的颗粒，在重力作用下形成沉淀从分散剂中析出。如用豆浆做豆腐时，在一定温度下，加入CaSO4(或其他电
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