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2025年餐饮服务要求考试题1

一、单选题（共20道题）

1.当前往门店进行虫鼠害作业时，时间应优先选择在（）？

A.门店晚打烊。

B.任意时间。

C.门店非高峰时段（正确答案）。

D.门店高峰时段。

2.门店室内飞虫局部滞留喷洒仅限于哪些区域（）？

A.客人等待区。

B.下水道、设备设施底部（正确答案）。

C.操作台表面。

D.整个室内空间。

3.虫鼠害作业人员上岗必须持有的证件不包括以下哪项（）？

A.虫害治理有效资质证书。

B.健康证。

C.驾驶证（正确答案）。

D.工作证。

4.当作业完成后，无需门店人员填写满意度调查表（）。

A.错误（正确答案）。

B.正确。

5.对门店灭蝇灯、风幕