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养殖场生物安全体系建设与评估规范

一、引言

畜牧业是关系国计民生的重要产业，也是保障国家食物安全和公共卫生安全的关键环节。近年来，全球动物疫病频发且复杂多变，对我国养殖业的健康稳定发展构成了严峻挑战。生物安全体系是预防病原传入、阻断场内传播和防止病原外溢，从而维护动物群体健康、保障畜产品质量安全、降低公共卫生风险、促进养殖业可持续发展的综合性管理措施，是现代养殖业的核心竞争力。建立并有效运行一套科学、系统、可操作、可评估的生物安全体系，对于防控非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病，减少抗生素使用，实现绿色健康养殖具有不可替代的基础性作用。

当前，我国规模化养殖场的生物安全意识