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2025-2030美国植物基食品消费趋势与替代蛋白技术报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、2025-2030年美国植物基食品市场发展现状与趋势分析 4
1、市场规模与增长态势 4
年美国植物基食品市场总规模及细分品类销售额 4
2、消费者行为与需求演变 5
主力消费人群画像：年龄、收入、地域与健康/环保意识关联 5
消费动机分析：健康诉求、动物福利、环境可持续性权重变化 7
3、主要产品类别表现 8
植物基乳制品（如燕麦奶、杏仁奶）市场渗透率与品牌占有率 8
植物肉（牛肉替代、鸡肉替代）在零售与餐饮渠道的销售对比 10
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