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2025年医卫类临床营养（师）相关专业知识-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养风险筛查中，专门针对老年人设计的工具是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.PG-SF

D.DRS

2、术后早期肠内营养（PECN）的启动时间一般为？

A.术后2小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

3、慢性肾病患者氮摄入量建议控制在？

A.0.6g/kg/d

B.0.8g/kg/d

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

4、营养教育中动机-行为-结果模型的核心是？

A.建立行为习惯

B.提升疾病认知

C.强化自我效能

D.优化膳食结构

5、妊娠期糖尿病（GDM）患者的碳水化合物供能比推荐为？

A.30%

B.30%-40%

C.40%-50%

D.50%

6、营养支持治疗中，全肠内营养（TEN）的适用情况是？

A.吞咽困难

B.小肠吸收不良

C.肝肾衰竭

D.严重胰腺炎

7、营养风险筛查阳性者，3日内应完成？

A.营养评估

B.营养干预

C.风险分级

D.营养教育

8、缺铁性贫血患者的补铁首选食物是？

A.红肉

B.动物肝脏

C.新鲜蔬菜

D.柑橘类水果

9、营养风险筛查中，体重下降的判定标准是？

A.3个月下降＞5%

B.6个月下降＞7%

C.1年下降＞10%

D.3个月下降＞10%

10、术后患者肠外营养的三大营养素供能比应为？

A.蛋白质10%-15%、脂肪30%-40%、碳水化合物50%-60%

B.蛋白质15%-20%、脂肪25%-35%、碳水化合物50%-60%

11、术后患者热量补充的合理范围是？

A.30-35kcal/kg/d

B.35-40kcal/kg/d

C.40-45kcal/kg/d

D.45-50kcal/kg/d

12、慢性肾病患者氮摄入量应控制在？

A.0.6-0.8g/d

B.0.8-1.0g/d

C.1.0-1.2g/d

D.1.2-1.5g/d

13、糖尿病酮症酸中毒（DKA）急性期首选补液为？

A.0.9%生理盐水

B.5%葡萄糖盐水

C.5%碳酸氢钠

D.乳酸钠林格液

14、肿瘤患者营养不良干预中，优先推荐的能量密度是？

A.200kcal/100mL

B.300kcal/100mL

C.400kcal/100mL

D.500kcal/100mL

15、急性胰腺炎患者禁食期间蛋白质补充应如何安排？

A.每日1.5g/kg

B.每日1.0g/kg

C.每日0.8g/kg

D.每日0.5g/kg

16、老年人蛋白质推荐摄入量（RDA）为？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.2g/kg/d

D.1.5g/kg/d

17、膳食纤维推荐摄入量（中国居民）为？

A.25-30g/d

B.30-35g/d

C.35-40g/d

D.40-45g/d

18、肝硬化腹水患者钠摄入应限制为？

A.3g/d

B.3-5g/d

C.5-7g/d

D.7g/d

19、儿童肥胖症干预中，体脂率正常范围是？

A.15%-20%

B.20%-25%

C.25%-30%

D.30%-35%

20、维生素C缺乏症的主要临床表现是？

A.贫血

B.皮肤瘀斑

C.牙龈出血

D.皮肤色素沉着

21、临床营养评估中，人体测量指标不包括以下哪项？

A.BMI

B.血清白蛋白

C.上臂围

D.血清铁

22、慢性肾病患者蛋白质摄入量应控制在多少？

A.0.6g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.5g/kg/d

D.2.0g/kg/d

23、术后早期肠内营养的启动时间？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

24、维生素C缺乏的典型症状不包括？

A.唇炎

B.舌炎

C.骨质疏松

D.伤口愈合延迟

25、糖尿病患者的理想膳食结构中碳水化合物占比？

A.40%-50%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.70%-80%

26、急性胰腺炎患者禁食期间应补充哪种营养？

A.葡萄糖

B.脂肪乳剂

C.肠内营养

D.蛋白质

27、老年人蛋白质推荐的RDA为多少？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.2g/kg/d

D.1.5g/kg/d

28、营养干预中，能量密度高的食物不包括？

A.橄榄油

B.花生

C.西兰花

D.全麦面包

29、妊娠期女性铁推荐量为多少？

A.27mg/d