2026年中国清香型白酒行业深度分析及投资风险评估报告.docx

研究报告

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2026年中国清香型白酒行业深度分析及投资风险评估报告

一、行业概述

1.行业背景及发展历程

(1)清香型白酒作为中国白酒的主要流派之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。据史料记载，清香型白酒起源于我国山西省，距今已有千年历史。在唐宋时期，清香型白酒开始流行，成为宫廷贡品。到了明清时期，清香型白酒逐渐成为民间饮品，其独特的香气和口感深受人们喜爱。据统计，我国清香型白酒市场规模已超过1000亿元，占据白酒市场近40%的份额。

(2)清香型白酒的发展历程可以划分为几个重要阶段。从传统手工酿造到机械化生产，再到现代化工艺的运用，清香型白酒的生产技术不