第一章-食品安全与果树生产.ppt

第一章食品安全与果树安全生产

第一节食品安全与安全农产品的内涵

第二节国内外安全农产品的兴起与发展

第三节果树安全生产的特点与发展思路;第三节果树安全生产的特点与发展思路

一、果树安全生产的内涵

果树安全生产是一种既可满足果树产业需要，又可合理利用资源并保护环境的实用性生产方式；它在生产足量果实获取理想经济效益的同时，能够最大限度地保护人类健康和保护生态环境。

其实质是在果树生产全过程中，通过生产和使用对环境友好的“绿色”农用化学品（化肥、农药、地膜等），改善果树生产技术，减少污染物的产生，减少生产方式及其产品对环境和人类造成的风险。;在果树安全生产中并不完全