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第二节消化和吸收

一.消化系统的组成和功能

消

化

道

消

化

腺

消化系统

消化道：

消化腺

口腔

咽

食道

胃

小肠

大肠

肛门

外消化腺：肝脏、胰腺

内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺

二.食物在消化系统中的变化

1.馒头在口腔中的变化

问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?

馒头变甜是否与唾液有关?

探究实验

提出问题

制定计划

实施计划

讨论和完善计划

分析结果得出结论

聪明的你们得出的结论是什么呢?

2.胆汁的作用

胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到

乳化作用.

?你们观察到什么现象了呢?

(1)

(2)

1毫升花生油

+5滴胆汁

摇匀

1毫升花生油

+5滴水

摇匀

?消化

食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。

三.营养物质的吸收

小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。

大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。

吸收营养物质的主要器官是小肠。

结论

随堂反馈

画龙点睛

1.消化系统是由

和

组成的。2.唾液腺有

，它所分泌的唾液通过

流入口腔。

3.小肠开始一部分长度相当于十二个手指并在一起的宽度，叫

。

4.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做

。

5.消化主要是通过多种

的作用而进行的，除口腔中的

以外，胃、小肠器官中还有许多种

。

消化道

消化液

唾液

消化液

消化

十二指肠

消化腺

导管

导管

慧眼识珠

1.人体内消化和吸收的主要场所是(

)

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.食道

2.人体内最大的消化腺是(

)

A.胃

B.唾液腺

C.胰腺

D.肝脏

3.组成消化道的消化器官依次是(

)

A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门

4.下列不含消化酶的消化液是(

)

A.胰液

B.肠液

C.唾液

D.胆汁

5.下列物质中不能被消化道直接吸收的是(

)A.淀粉

B.水

C.维生素

D.含铁的无机盐

B

D

B

D

A

再

见