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1月预防医学模拟题+答案（附解析）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.[☆]在分离鉴定炭疽芽孢杆菌时，除接种于适宜的培养基之外，其培养的条件应为

A、置于普通生化培养箱、培养温度37℃

B、置于普通生化培养箱、培养温度30℃

C、置于CO2培养箱，培养温度37℃

D、置于CO2培养箱，培养温度42℃

E、普通培养箱37℃加湿培养

正确答案：C

2.酯的醇解产物是

A、醇和酸

B、两种新醇

C、两种新酸

D、新醇和新酯

E、醇和酰胺

正确答案：D

答案解析：酯的醇解是指酯与醇在酸或碱的催化下发生反应，生成新的酯和新的醇，例如：\(RCOOR+ROH\stackrel{催化剂}{\longrightarrow}RCOOR+ROH\)。

3.在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意

A、防止污染

B、防止溶血

C、采样和测定方法的选择

D、采样和测定的时间

E、防止样品的稀释或浓缩

正确答案：A

答案解析：在血铅样品采集和测定过程中，整个流程都需严格防止污染，因为污染会导致检测结果不准确，影响对血铅水平的真实评估。采样和测定时间虽也有要求，但不是特别强调的“特别注意”点；防止溶血主要针对一些特定检测项目，并非血铅检测特别要注意的；防止样品稀释或浓缩相对不是血铅检测最关键要注意的；采样和测定方法的选择重要，但防止污染是贯穿始终更需要特别留意的。

4.甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是

A、矿物质中的甜味物质

B、动物内脏中的甜味物质

C、动物组织中的甜味物质

D、植物组织中的甜味物质

E、海洋鱼类组织中的甜味物质

正确答案：D

答案解析：天然甜味剂是指从植物、动物、微生物等天然资源中提取的甜味物质，植物组织中的甜味物质是天然甜味剂的重要来源之一，如蔗糖、葡萄糖、果糖等。动物组织、矿物质、海洋鱼类组织、动物内脏中的甜味物质一般不属于天然甜味剂常见的来源。

5.在病人死后，用于分离病毒的尸体标本的采集时限是

A、6小时内

B、3天内

C、8小时内

D、24小时内

E、12小时内

正确答案：A

6.关于革兰氏阳性菌说法，正确的是

A、有外膜

B、细胞壁厚度小，较为疏松

C、细胞壁厚度大，较坚韧

D、肽聚糖含量占细胞壁干重的5%～20%

E、不含磷脂酸

正确答案：C

7.下列各项中，不属于室内污染源的是

A、汽车尾气

B、室内吸烟

C、室内装饰材料

D、厨房油烟

E、家用化学品

正确答案：A

答案解析：室内污染源主要包括室内装饰材料、厨房油烟、室内吸烟、家用化学品等。汽车尾气是室外污染源，不是室内污染源。汽车尾气排放到室外环境中，不会直接存在于室内空间，而其他选项所涉及的内容都可能在室内环境中产生污染。

8.具有黏附作用以增强细菌侵袭力的结构是

A、性菌毛

B、荚膜

C、芽孢

D、鞭毛

E、普通菌毛

正确答案：E

答案解析：普通菌毛是细菌的黏附结构，能与宿主细胞表面的特异性受体结合，使细菌牢固黏附在宿主细胞表面，有助于细菌在局部定植和繁殖，增强细菌的侵袭力。芽孢是细菌的休眠体，主要功能是抵抗不良环境；荚膜主要功能是抗吞噬、黏附等多种作用；鞭毛主要功能是运动；性菌毛主要与细菌的接合等遗传物质传递有关。

9.大肠菌素属于

A、内毒素

B、外毒素

C、细菌素

D、抗生素

E、色素

正确答案：C

答案解析：大肠菌素是某些细菌产生的一类具有抗菌作用的蛋白质，属于细菌素。它由细菌染色体外的质粒编码，可抑制或杀死其他近缘细菌。色素是微生物产生的有颜色的物质；抗生素是由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物；内毒素是革兰氏阴性菌细胞壁中的脂多糖；外毒素是细菌在生长过程中合成并分泌到细胞外的毒素。

10.ELISA检测方法不包括

A、免疫印迹

B、双抗体夹心法

C、免疫组织化学酶标法

D、间接法

E、生物素-亲和素系统-ELISA法

正确答案：A

答案解析：ELISA检测方法包括双抗体夹心法、间接法、生物素-亲和素系统-ELISA法、免疫组织化学酶标法等，免疫印迹不属于ELISA检测方法。

11.碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指

A、蛋白质、脂肪、水分

B、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

C、蛋白质、脂肪、水分、灰分

D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

正确答案：B

12.具有产生抗体、分泌细胞因子参与免疫调节的细胞是

A、T细胞

B、B细胞

C、NK细胞

D、K细胞

E、树突状细胞(DC)

正确答案：B

答案解析：B细胞可以分化为浆细胞产生抗体，同时也能分泌细胞因子参与免疫调节。T细胞主要介导细胞免疫；NK细胞主要参与天然免疫；K细胞主要通过