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2026年中国烧烤牛排数据监测报告
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TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、研究背景与案例选择依据 5
1.12026年中国烧烤牛排市场演进脉络与结构性变化 5
1.2典型案例筛选标准：地域覆盖、规模层级与创新代表性 7
二、典型案例深度剖析（一）：高端连锁品牌数字化转型实践 10
2.1智能供应链与动态库存管理机制解析 10
2.2会员数据驱动的个性化营销与复购提升路径 11
三、典型案例深度剖析（二）：区域特色品牌的成本效益优化模式 14
3.1原料本地化采购与冷链物流协同降本机制 14
3.2小店模型下的坪效
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