动物营养与饲料加工活页15饲料概述及其加工利用-青贮饲料的加工利用.pdfVIP

青海农牧科技职业学院课程思政课堂教学设计表

课程名称动物营养与饲料加工

课程类型□思想政治理论课□公共课专业课□专业核心课□实践课

项目二

项目名称任务名称任务4青贮饲料的加工利用

饲料概述及其加工利用

第/周/次计划学时2授课教师

授课对象

授课时间

所需资源虚拟仿真设备、智慧黑板、PPT、教材、参考资料等

1.熟知青贮饲料的营养特性；

教学目标2.掌握青贮饲料的制备方法；

3.掌握青贮饲料品质鉴定的方法。

课程思政元素工匠精神；环保意识；创新意识

融入知识点青贮饲料的营养特性；青贮饲料的制备方法

课程思政通过青贮饲料的营养特性及制备技术相关内容学习，了解

青贮饲料的优点，科学制备与利用青贮饲料可显著地提高

融入方式

养殖效益，培养勤奋、刻苦专研的工匠精神，求真务实的

学风、环境保护意识和创新意识。

重点：青贮饲料的调制技术

教学重难点

难点：青贮饲料的品质鉴定

教学流程内容提纲方法及过程计划时间

从饲料分类及草食动物饲料结构角度引出青复习提问上一任

导入新课5min

贮饲料话题务所学内容

一、青贮饲料

青贮饲料一般是将含水率为65%－75%的讲练结合——采

青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，用虚实结合方

通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌式，通过青贮饲10min

的繁殖，而得到的一种饲料。料的营养特性、

教学展开

青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性优点等相关内容

好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良学习，了解青贮

饲料来源，主要用于喂养反刍动物。饲料的优点，科

二、青贮饲料的特性学制备与利用青

品质优良的青贮饲料的主要营养品质与贮饲料可显著地

其青贮原料相接近，主要表现为青贮饲料具提高养殖效益，

有良好的适口性，其反刍动物的采食量、有培养勤奋、刻苦

机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似，专研的工匠精

青贮饲料的维生素含量和能量水平较高，营养神，求真务实的

品质较好。学风和创新意10min

青贮饲料是草食动物的基础饲料，其喂识。

量一般以不超过日粮的30%--50%为宜。青贮

饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲

料。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾

问题。

三、青贮饲料的优点

（一）解决冬春季青饲料的不足

（二）充分保存青饲料养分