第11课+宋元时期的经济、科技与文化-《中国历史》高一期末查漏补缺背诵手册.docx

《中国历史》基础模块（高教版2023年版）

第五单元辽宋夏金多民族政权的并立与元朝的统一

高一期末查漏补缺背诵手册

第11课宋元时期的经济、科技与文化

一、经济的繁荣

（一）农业发展

1.土地开发与耕作技术

（1）圩田：江南地区的低洼荒地开垦方式，筑堤围田设闸门，兼具排灌功能，防旱抗涝，宋代大规模发展。

（2）柜田：小型圩田，见于元代王祯《农书》。

（3）耕作制度：长江以南普遍推行稻麦轮作制，闽广地区出现双季稻，提高耕地利用率。

2.经济作物种植

（1）传统经济作物：茶树、甘蔗、果树种植规模扩大，部分地区出现专门种植农户，突破自然经济结构。

（2）棉花：宋代开始栽培，元代在南方普遍种植，