鱼骨图绘制案例分析培训2026课件.pptxVIP

第一章鱼骨图绘制案例分析培训2026概述第二章鱼骨图绘制基础理论第三章鱼骨图绘制进阶技巧第四章鱼骨图实战演练与案例解析第五章鱼骨图在质量改进中的应用第六章鱼骨图绘制培训总结与未来趋势1

01第一章鱼骨图绘制案例分析培训2026概述

案例背景与培训目标在当今竞争激烈的市场环境中，企业面临的质量问题日益复杂。2025年，某制造业公司遭遇了严重的质量危机，客户投诉率飙升30%，生产线效率下降了20%。这一系列问题不仅影响了公司的声誉，还直接导致了市场份额的缩减。为了解决这一难题，公司决定引入鱼骨图进行根本原因分析，但团队对鱼骨图绘制方法的掌握不足，导致问题未能得到有效解决。据2024年全球行业分布数据，鱼骨图在制造业中的应用占比高达45%，而在服务业中占比35%。此外，2025年某咨询公司对500家企业的调查显示，80%的企业认为鱼骨图是有效的质量管理工具。基于此背景，本次培训旨在帮助学员掌握鱼骨图的基本原理和绘制步骤，并能应用于实际工作中解决至少1个业务问题。通过系统的理论讲解、案例分析以及实操演练，学员将能够深入了解鱼骨图的应用场景和技巧，从而在实际工作中灵活运用，提升问题解决能力。3

鱼骨图的基本概念与结构鱼骨图的起源与历史鱼骨图起源于日本丰田公司，由石川馨先生提出，用于解决生产过程中的质量问题。鱼骨图的基本结构鱼骨图由四个主要部分组成：头部（问题）、脊骨（主骨）、大骨（主要类别）、小骨（具体原因）。鱼骨图的应用场景鱼骨图广泛应用于制造业、服务业、医疗、金融等多个行业，用于分析质量问题、服务问题、管理问题等。4

鱼骨图绘制步骤详解明确问题首先需要明确要解决的问题，使用SMART原则（Specific,Measurable,Achievable,Relevant,Time-bound）来定义问题。确定主骨分类根据问题的性质，确定主骨分类，常用的分类方法包括人、机、料、法、环、测等。头脑风暴组织团队成员进行头脑风暴，收集所有可能的原因，并将其记录在鱼骨图上。绘制小骨对每个大骨进行“5Why”追问，找到根本原因，并将其绘制在小骨上。验证优先级使用帕累托法则（80/20法则）筛选出最重要的原因，进行优先级排序。5

02第二章鱼骨图绘制基础理论

鱼骨图的历史与发展鱼骨图的历史与发展可以追溯到20世纪50年代。1950年，日本质量专家石川馨在丰田公司首次应用鱼骨图进行根本原因分析，这一创新方法迅速在制造业中传播开来。随着质量管理理论的不断发展，鱼骨图逐渐成为ISO9001标准推荐的分析工具之一。1980年代，摩托罗拉公司将鱼骨图纳入其六西格玛管理体系，进一步提升了这一工具的应用价值。进入21世纪后，随着信息技术的进步，鱼骨图的绘制工具也发生了巨大变化，从传统的手绘和手工计算，发展到如今的各种软件和在线平台。2020年后，AI技术的应用使得鱼骨图分析更加智能化，如InsightFactory等AI辅助工具的出现，大大提高了分析效率和准确性。鱼骨图的发展历程不仅反映了质量管理理论的进步，也体现了企业管理工具的不断创新。7

鱼骨图分类方法对比传统六类法传统六类法包括人、机、料、法、环、测，适用于制造业的质量问题分析。医疗行业扩展法医疗行业在传统六类法的基础上增加了制度、伦理、医疗环境等类别，以适应医疗行业的特殊性。服务业创新法服务业采用人、客户、平台、政策、技术、文化等六维度分类法，以更好地满足客户需求。8

03第三章鱼骨图绘制进阶技巧

复杂问题的鱼骨图拆解复杂问题的鱼骨图拆解是解决复杂质量管理问题的关键。在分析复杂问题时，需要将问题拆解为多个子问题，然后分别进行分析。例如，某航空公司在分析“航班延误”问题时，发现原因分散，难以集中分析。为了解决这个问题，公司采用了嵌套鱼骨图的方法，将“航班延误”拆解为“天气”“机场”“空管”“航空公司”四类，然后在“机场”类别下再细分“跑道”“安检”“地勤”三级鱼骨图。通过这种方式，公司能够更全面地分析问题，找到根本原因。此外，公司在分析过程中引用了2025年民航局的数据，显示天气因素占比38%，机场因素占比30%，空管因素占比20%，航空公司因素占比12%。这些数据为公司的决策提供了有力支持。10

鱼骨图与5Why法的结合应用5Why法是一种通过连续追问五个“为什么”来找到问题根本原因的方法。鱼骨图与5Why法的结合步骤在鱼骨图分析过程中，对每个大骨进行“5Why”追问，找到根本原因，并将其记录在小骨上。案例分析某食品公司用鱼骨图+5Why法分析“产品变质”问题，最终发现根本原因是冷链设备维护记录缺失。5Why法的基本原理11

04第四章鱼骨图实战演练与案例解析

演练场景设定演练场景设定是鱼骨图实战演练的重要环节。在本次培训中，我们设定了一个电商公司的真实案例，即“用户购物车放弃