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2025年馒头发霉客诉自查报告
2025年，我司在馒头类产品销售过程中陆续接收到消费者关于“馒头发霉”的客诉反馈。为全面排查问题根源，落实质量主体责任，公司于2025年6月成立专项自查小组，联合生产、品控、供应链、销售等多部门，针对客诉涉及的原料采购、生产加工、包装储存、运输流通及终端销售全链路展开深度核查。现将自查情况汇报如下：
一、客诉基本情况统计与分析
截至2025年10月31日，公司共接收有效馒头发霉客诉237例，较2024年同期（89例）增长166.3%，占同期总客诉量的41.2%，主要集中在华东、华南地区（分别占比48%、32%）。从客诉时间分布看，5-9月为高发期（占比79%）
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