2025 年高职动物防疫与检疫（畜禽检疫操作）试题及答案.docVIP

2025年高职动物防疫与检疫（畜禽检疫操作）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、选择题（总共10题，每题3分，每题的备选答案中，只有一个最符合题意）

1.畜禽检疫操作中，对猪的宰前检疫重点不包括以下哪项？

A.检查猪的精神状态

B.查看猪的被毛是否光亮

C.检查猪的体温

D.询问猪的采食情况

2.以下哪种疫病不属于国家规定的一类动物疫病？

A.口蹄疫

B.猪瘟

C.高致病性禽流感

D.猪肺疫

3.在禽类检疫中，检查鸡翅下淋巴结的目的主要是检测是否感染？

A.新城疫

B.禽流感

C.禽霍乱

D.鸡白痢

4.宰后检疫时，检查猪的腰肌主要是为了判断是否感染？

A.猪囊尾蚴

B.旋毛虫

C.弓形虫

D.住肉孢子虫

5.畜禽检疫操作中，对牛进行群体检查时，通常不采用的方法是？

A.静态观察

B.动态观察

C.饮食情况观察

D.触摸检查

6.以下关于检疫工具的说法，错误的是？

A.检疫刀应保持锋利

B.镊子用于夹取病变组织等

C.体温计使用后要及时消毒

D.检疫手套可随意重复使用

7.对羊进行宰前检疫时，检查羊的可视黏膜主要是看是否有？

A.苍白

B.潮红

C.黄染

D.以上都是

8.在畜禽检疫操作中，对病死畜禽的处理原则是？

A.就地深埋

B.焚烧销毁

C.无害化处理

D.出售给不法商贩

9.检疫人员在工作中应遵循的职业道德不包括？

A.严格执法

B.热情服务

C.谋取私利

D.廉洁奉公

10.对马进行检疫时，检查马的鼻腔主要是为了检测是否感染？

A.马鼻疽

B.马流感

C.马传染性贫血

D.破伤风

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意，错选或多选均不得分；少选，但选择正确的每个选项得1分）

1.畜禽检疫操作中，宰后检疫的主要环节包括？

A.头部检疫

B.内脏检疫

C.胴体检疫

D.寄生虫检查

2.以下哪些疫病属于二类动物疫病？

A.狂犬病

B.布鲁氏菌病

C.鸡传染性支气管炎

D.鸭瘟

3.在畜禽检疫中，常用的临床检查方法有？

A.视诊

B.触诊

C.听诊

D.嗅诊

4.对猪进行宰前检疫时，需要检查的项目有？

A.免疫标识

B.运输工具卫生状况

C.饲料来源

D.临床症状

5.畜禽检疫操作中，对检疫记录的要求包括？

A.及时准确

B.完整规范

C.可随意涂改

D.妥善保存

三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列各题的对错，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.畜禽检疫操作中，只要动物外观正常就不需要进行检疫。（）

2.一类动物疫病是对人畜危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的疫病。（）

3.宰后检疫时，只要胴体表面没有病变就可以判定合格。（）

4.检疫人员可以根据经验自行决定检疫方法和程序。（）

5.对病死畜禽进行无害化处理时，可以不考虑环保要求。（）

6.畜禽检疫操作中，群体检查比个体检查更重要。（）

7.二类动物疫病通常不会造成重大经济损失。（）

8.检疫工具使用后不需要进行消毒。（）

9.对禽类进行检疫时，不需要检查其粪便情况。（）

10.畜禽检疫操作中，检疫记录只需要记录阳性结果。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，简要回答下列问题）

1.简述猪宰前检疫的主要内容及意义。

2.请说明畜禽检疫操作中对病死畜禽无害化处理的几种常见方法及适用情况。

3.在禽类检疫中，如何通过临床症状判断是否感染禽流感？

五、案例分析题（总共1题，每题20分，根据所给案例，回答问题）

某养殖场一批出栏生猪，在宰前检疫时发现部分猪精神沉郁，体温升高至40.5℃，食欲减退，皮肤有红斑。宰后检疫发现，这些猪的脾脏肿大，边缘有梗死灶，肾脏有出血点。请分析：

1.这批猪可能感染了什么疫病？

2.从宰前和宰后检疫症状分析感染该疫病的依据。

3.针对这种情况应采取哪些措施？

答案：

一、选择题

1.B

2.D

3.B

4.A

5.D

6.D

7.D

8.C

9.C

10.A

二、多项选择题

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABD

5.ABD

三、判断题

1.×

2.√

3.×

4.×

5.×

6.×

7.×

8.×

9.×

10.×

四、简答题

1.猪宰前检疫主要内容包括群体检查和个体检查。群体检查通过静态、动态、饮食观察等了解猪群整体状况；个体检查检查猪的精神、体温、呼吸、可视黏膜等。意义在于及时发现患病猪，防止疫病传播，