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榆林农产品流通安全监管体系：现状、问题与优化策略

一、引言

1.1研究背景与意义

农产品作为人类生存和发展的基础物质，其质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。从农田到餐桌，农产品流通环节众多，任何一个环节出现问题，都可能导致农产品质量下降，甚至危及消费者的健康。近年来，随着人们生活水平的提高和对食品安全意识的增强，农产品质量安全问题日益受到社会各界的广泛关注。“民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全不仅是重大的民生问题，也是关系到农业产业可持续发展和社会稳定的关键因素。

榆林市位于陕西省最北部，地处黄土高原与毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。其独特的地理位置和