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山西高考：生物必背知识点汇总

本文档是重点高中火箭班学科小组，通过对全国各省市历年高考真题进行梳理，精选总结出本学科高频考点、必考知识点，希望能助您轻松备战高考，做到事半功倍，今年顺利上岸。

细胞的分子组成

1.蛋白质

蛋白质是生命活动的主要承担者。它的基本组成单位是氨基酸，约有20种。氨基酸的结构通式特点是至少含有一个氨基（-NH?）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-），进而形成多肽链，多肽链再经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质结构多样性的原因包括氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。蛋白质的功能多样，如催化（酶）、运输（血红蛋白）、免疫（抗体）、调节（胰岛素）等。

2.核酸

核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基（A、T、C、G）组成；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，由核糖、磷酸和含氮碱基（A、U、C、G）组成。

3.糖类

糖类是主要的能源物质。分为单糖、二糖和多糖。单糖是不能水解的糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；二糖由两分子单糖脱水缩合而成，如蔗糖（由一分子葡萄糖和一分子果糖组成）、麦芽糖（由两分子葡萄糖组成）、乳糖（由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成）；多糖是由多个单糖分子脱水缩合而成的高分子化合物，如淀粉、纤维素和糖原。淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。

4.脂质

脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有缓冲和减压、保温等作用；磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

细胞的结构

1.细胞膜

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的糖类。细胞膜的功能有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。

2.细胞器

线粒体是有氧呼吸的主要场所，被称为“动力车间”；叶绿体是光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”；内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道；高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；核糖体是蛋白质合成的场所；溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌；液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺；中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。

3.细胞核

细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。细胞核包括核膜、核仁、染色质等结构。核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开；核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。

细胞的代谢

1.物质跨膜运输

物质跨膜运输的方式包括被动运输和主动运输。被动运输又分为自由扩散和协助扩散。自由扩散是物质通过简单的扩散作用进出细胞，不需要载体蛋白和能量，如水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等；协助扩散是进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，不需要能量，如葡萄糖进入红细胞。主动运输是从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，如小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等。

2.酶

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。酶具有高效性、专一性和作用条件较温和等特性。酶的催化作用需要适宜的温度和pH值，在最适宜的温度和pH值条件下，酶的活性最高。温度和pH值偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。

3.ATP

ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫三磷酸腺苷。ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键。ATP和ADP可以相互转化，ATP水解时释放的能量用于各种生命活动，而ADP转化为ATP时所需的能量来自呼吸作用（对于绿色植物还来自光合作用）。

4.细胞呼吸

细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸。有