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研究报告

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2026年中国特许经营现状研究及发展趋势预测

第一章中国特许经营市场概述

1.1特许经营的定义与特点

(1)特许经营，作为一种商业模式，是指特许人将其拥有的商标、专利、专有技术、经营模式等知识产权授权给被特许人使用，被特许人支付一定的费用，并按照特许人的要求经营业务。这种经营模式在全球范围内得到了广泛应用，尤其在餐饮、零售、服务业等领域。据统计，截至2025年，全球特许经营企业数量已超过100万家，覆盖了超过200个国家和地区，创造了数百万个就业岗位。

(2)特许经营的特点主要体现在以下几个方面：首先，知识产权的授权是特许经营的核心，这种授权使得特许人能够保持对品牌和经营模式的控制权，同时，被特许人也能够享受到品牌知名度和经营模式的优势。例如，肯德基作为全球知名的快餐品牌，其特许经营模式使得在全球范围内有超过2万家门店，遍布世界各地的城市。

(3)其次，特许经营通常涉及较为严格的合同关系，包括特许权使用费、加盟费、广告费等费用的支付，以及双方的权利和义务。这种合同关系有助于规范特许经营市场，保障双方的利益。例如，麦当劳在全球范围内对特许经营者的管理非常严格，包括门店设计、食品质量、服务水平等方面的标准，确保了品牌的一致性和顾客的满意度。此外，特许经营还具有较强的可复制性和扩张性，许多成功的特许经营企业都通过这种方式实现了快速扩张，如星巴克、可口可乐等。

1.2中国特许经营市场的发展历程

(1)中国特许经营市场的发展历程可以追溯到20世纪80年代，随着改革开放的推进，国外品牌如麦当劳、肯德基等相继进入中国市场，开启了特许经营在中国的先河。这一时期，特许经营在中国还处于起步阶段，市场认知度有限，主要集中在外资品牌进入的餐饮行业。

(2)进入90年代，中国特许经营市场开始逐步升温，国内企业也开始尝试采用特许经营模式。这一时期，特许经营在餐饮、零售、服务业等多个领域得到应用，如中国著名的餐饮品牌如真功夫、德克士等开始兴起。同时，政府也开始出台相关政策，鼓励和支持特许经营的发展，为市场提供了良好的外部环境。

(3)21世纪以来，中国特许经营市场进入快速发展阶段。随着市场经济体制的不断完善，特许经营模式逐渐被更多企业所接受，市场规模不断扩大。尤其在互联网的推动下，特许经营企业开始探索线上线下融合的新模式，如美团、饿了么等外卖平台的出现，为特许经营行业带来了新的发展机遇。同时，随着消费者对品牌和服务的需求日益提高，特许经营企业也在不断进行品牌升级和服务创新，以适应市场的变化。

1.3中国特许经营市场的规模与结构

(1)中国特许经营市场的规模近年来持续扩大，已成为全球最具活力和潜力的市场之一。根据《2025年中国特许经营市场报告》显示，截至2024年，中国特许经营市场规模已达到1.2万亿元人民币，较2020年增长约20%。这一增长趋势得益于消费升级、品牌化战略、政策支持等多重因素的共同推动。

在餐饮业领域，中国特许经营企业数量众多，其中以中式快餐和西式快餐为主。据统计，2024年，中式快餐特许经营门店数量达到35万家，年销售额超过5000亿元。以真功夫、德克士等为代表的中式快餐品牌，凭借其独特的口味和便捷的服务，在中国市场占据了一席之地。同时，肯德基、麦当劳等西式快餐品牌也在中国市场取得了显著的业绩。

(2)在零售业领域，特许经营市场同样表现活跃。便利店、超市、专卖店等零售业态的特许经营模式在中国得到了广泛应用。2024年，中国零售业特许经营市场规模约为1.3万亿元人民币，同比增长15%。以全家便利店为例，其在中国的门店数量超过2万家，遍布全国各大城市，成为特许经营市场的佼佼者。

此外，随着电子商务的快速发展，线上零售特许经营市场也呈现出旺盛的增长势头。京东、天猫等电商平台上的品牌商家纷纷采用特许经营模式，实现品牌扩张和业绩增长。以京东为例，其“京东之家”和“京东便利店”等线下实体店，通过特许经营模式迅速在全国范围内扩张。

(3)在服务业领域，特许经营市场同样具有巨大的发展潜力。教育培训、家政服务、美容美发等服务业领域的特许经营企业数量不断增加，市场规模逐年扩大。以教育培训行业为例，2024年，中国教育培训市场特许经营市场规模约为8000亿元，同比增长10%。其中，新东方、好未来等知名教育机构通过特许经营模式，在全国范围内开设了大量的分校，实现了业务的快速增长。

总体来看，中国特许经营市场的规模与结构呈现出多元化、多层次的发展态势。随着消费者需求的不断升级和市场环境的不断优化，特许经营市场将继续保持稳定增长，为我国经济发展注入新的活力。

第二章特许经营行业分析

2.1餐饮业特许经营现状

(1)中国餐饮业特许经营市场经过多年的发展，已成为全球最大的餐饮市场之一。据《202