2026年中国巧克力市场分析报告-市场现状调查与投资战略研究.docx

研究报告

PAGE

1-

2026年中国巧克力市场分析报告-市场现状调查与投资战略研究

第一章市场概述

1.1中国巧克力市场发展历程

(1)中国巧克力市场的发展历程可以追溯到20世纪80年代，当时随着改革开放的推进，西方文化逐渐传入国内，巧克力作为一种西方甜点开始出现在中国的市场上。起初，巧克力产品种类单一，主要以巧克力糖果和巧克力巧克力为主，消费群体也主要集中在城市地区的中高端消费者。然而，随着消费者对巧克力品质和口味的追求不断提升，市场逐渐呈现出多元化的趋势。

(2)进入21世纪，中国巧克力市场迎来了快速发展期。在这一时期，国内外品牌纷纷进入中国市场，巧克力产品种类日益丰富，包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等，满足了不同消费者的需求。同时，巧克力市场也逐渐向三四线城市乃至农村市场拓展，市场规模不断扩大。此外，随着电子商务的兴起，线上销售渠道成为巧克力市场的新增长点，为消费者提供了更加便捷的购买方式。

(3)近年来，中国巧克力市场呈现出以下特点：一是品牌竞争激烈，国内外品牌纷纷加大市场投入，争夺市场份额；二是产品创新加速，巧克力企业不断推出新品以满足消费者多样化的需求；三是消费升级趋势明显，消费者对巧克力品质、健康和个性化的要求越来越高；四是渠道多元化，线上线下融合趋势明显，线上线下销售渠道的相互补充和促进为巧克力市场的发展提供了有力支持。总之，中国巧克力市场正朝着更加成熟、多元化的方向发展。

1.2中国巧克力市场现状

(1)目前，中国巧克力市场已经形成了较为完善的产业链，涵盖了原料采购、生产加工、销售渠道等多个环节。市场参与者包括国内外知名品牌和众多本土企业，其中巧克力糖果和巧克力巧克力占据了市场的主要份额。消费者对巧克力产品的需求呈现出多样化趋势，不仅追求口感和品质，还关注健康、环保和个性化等因素。

(2)在销售渠道方面，中国巧克力市场呈现出线上线下融合的发展态势。线上渠道以电商平台为主，如天猫、京东等，为消费者提供了便捷的购物体验。线下渠道则以超市、便利店、专卖店等为主，覆盖了城市和农村市场。此外，随着新零售的兴起，巧克力企业开始探索与餐饮、娱乐等行业的跨界合作，进一步拓宽销售渠道。

(3)在市场竞争方面，中国巧克力市场呈现出以下特点：一是品牌竞争激烈，国内外品牌纷纷加大市场投入，争夺市场份额；二是产品创新加速，巧克力企业不断推出新品以满足消费者多样化的需求；三是消费升级趋势明显，消费者对巧克力品质、健康和个性化的要求越来越高。同时，随着消费者对巧克力文化的认知加深，巧克力市场逐渐呈现出文化消费的特点。

1.3中国巧克力市场特点

(1)中国巧克力市场的一个显著特点是消费群体的快速增长。根据最新数据显示，中国巧克力市场规模在近年来保持了高速增长，年复合增长率达到约15%。这一增长趋势得益于我国经济的持续发展和居民消费水平的提升。例如，2025年，中国巧克力市场规模预计将达到600亿元人民币，其中线上渠道的销售额占比超过40%。这一数据反映了消费者对巧克力产品的喜爱程度日益增加，尤其是在年轻消费群体中，巧克力已成为节日庆祝和日常消费的重要选择。

(2)在产品结构方面，中国巧克力市场呈现出多元化的特点。根据市场调研，巧克力糖果和巧克力巧克力的销售额占据了市场的主要份额，但其他巧克力制品如巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋等也在快速发展。例如，2019年，巧克力糖果销售额占比达到60%，而巧克力巧克力的销售额占比为35%。此外，高端巧克力市场的增长尤为显著，消费者对高品质、限量版等特色产品的需求不断上升。以某知名巧克力品牌为例，其高端产品线在2018年的销售额同比增长了30%，凸显了高端市场的发展潜力。

(3)中国巧克力市场的另一个特点是线上线下渠道的深度融合。随着电子商务的迅速发展，线上渠道已成为巧克力市场的重要销售渠道。根据数据显示，2019年，中国线上巧克力销售额达到250亿元人民币，同比增长20%。同时，线下渠道如超市、便利店等也保持了稳定增长。这种线上线下融合的趋势促进了巧克力市场的快速发展。以某电商平台为例，其巧克力类产品在2019年的销售额同比增长了25%，其中90%的销售额来自移动端用户。这一案例表明，线上线下渠道的互补和协同效应在巧克力市场中发挥着至关重要的作用。

第二章市场规模与增长趋势

2.1市场规模分析

(1)中国巧克力市场规模在过去几年中持续扩大，成为全球增长最快的巧克力市场之一。根据行业报告，2020年中国巧克力市场总规模达到580亿元人民币，预计到2026年，市场规模将超过800亿元人民币，年复合增长率约为12%。这一增长得益于消费者对巧克力产品的需求增加，尤其是在节庆期间，巧克力作为礼品的需求显著提升。以情人节为例，2020年情人节期间，巧克力销售额同比增